Tiramisu: Traditioneel recept + variante: Bagatelle

FONTE ZOOM:
Tiramisu is een alombekend Engels dessert. Uit het Bestaat verschillende Lagen, rencontré als belangrijkste Ingrédient koffie, mascarpone, boudoirs en Amaretto.

Tiramisu benodigdheden

  • 250 grammes verset Romige kaas
  • 2 eieren
  • 1 vanillesuiker pakje
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 kop sterke koffie
  • 1 borrelglas Amaretto
  • 1 pak vingers lange
  • cacaopoeder

Bereiding

Eerst nous MAKEN de crème, mourir dans combinatie wordt met een koekjes de Laag in een rechthoekige gelegd schaal.
Scheid eiwit eigeel van het en klop eiwit tot een stevige sneeuw.
Meng de kaas rencontré de suiker en de geklopte eierdooiers meng er en het tot sneeuw geklopt eiwit onder.

Dompel de boudoirs dans koffie de jambe en een laag op de bodem van de rechthoekige schaal. Hier est belangrijk dat je niet De boudoirs zeker doordrenkt rencontré koffie. Hou de boudoirs slechts een à tel de koffie, bij voorkeur rencontré de suiker naar beneden, zodat de koekjes niet te doordrenkt geraken. Besprenkel deze laag rencontré enkele dopjes Amaretto.

Bestrijk daarna rencontré crème een laag. Nog een les koekjes de Laag Leg remplies koffie en Amaretto enzovoort. Eindig met een van je laag Zelfgemaakte crème. Bestrooi rencontré wat cacaopoeder en laat het geheel tenminste 4 uur opstijven dans de koelkast. Het beste resultaat verkregen wordt als hommes Tiramisu De Laat overnachten dans de koelkast.

Astuce om een ​​goed te de cacaopoeder verdelen: neem enkele koffielepels cacaopoeder en biche dans ze een fijn ziftje. Als u rencontré dit ziftje lichtjes Schudt Boven de tiramisu, kan u de cacaopoeder fijn verdelen.

Benodigdheden Bagatelle

  • 50 grammes suiker
  • 75 grammes bloem
  • 6 eidooiers
  • 1 litre voulait melk
  • 75 grammes gesmolten bien Chocolade
  • 200 boudoirs gram
  • 200 ml d'Amaretto andere zoete likeur

Bereiding

Mélanger de eierdooiers remplies de bloem en de suiker. Giet alles dans le moule een en zet deze op een laag vuur. Ajouter votre geleidelijkaan de koude melk orteil en alles goed meng porte. Breng mengsel Langzaam het aan de kook en laat het rustig indikken.

Dompel de boudoirs dans de likeur. Bedek de bodem van de schaal hiermee Giet er en helft de van de crème plus. Leg daarna terug boudoirs een Laag. Ajouter votre aan de repos van de crème de chocolat et orteils Giet dit en dans de schaal. Als je Het Laatste Bedek geheel terug met een Laag boudoirs Giet en nog wat er naar smaak likeur plus.

De Laat Bagatelle 1 dag dans de koelkast Rusten voor een Betere smaak.

Smakelijk!
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité