Tout sur le pain

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Le pain est pour beaucoup de gens une partie d'un repas quotidien. Il est en bonne santé, a de nombreux types de saveurs et vous pouvez la modifier. Mais où vient le pain? Comment at-il commencé, que pouvez-vous faire avec tout cela et combien de personnes réellement manger du pain? Et saviez-vous qu'il ya aussi un verre de pain? Dans cet article vous trouverez tout ce que vous voulez savoir sur le pain.

Histoire de pain

Pain n'a pas toujours été le pain comme nous le savons maintenant. En fait, les grains de commencer là où la mastication. Plus tard, les pastilles ont été écrasés, cuit à une pâte et séché au soleil ou cuite sur des pierres chaudes. L'origine de pain au levain est en Egypte, où les premiers pains ont été faites par la fermentation spontanée. Plus tard, on a utilisé des soi-disant start-ups, une combinaison de levure, levain et de la bière. Les gens ont appris à vous faire commencer, ils ont laissé quelques jours pour permettre aux levures sauvages nidification laquelle le mélange a commencé à voyager et soignés pour commencer puis bon de garder le goût du pain bien.
Dans les Pays-Bas ont également commencé à faire du pain. Seulement au Moyen Age ont été vus ?? pain ?? dans le pain et boulangers venus vers les villes. La première boulangerie usine a été créée à Amsterdam en 1856, après que la loi a été abolie au général. Les prix du pain a chuté et tout le monde a eu l'occasion d'acheter du pain. Les dernières années du 19ème siècle, ils ont mangé trois fois que le pain de blé beaucoup plus que dans le milieu du même siècle. En partie à cause de cela aussi, l'âge moyen de la population néerlandaise a augmenté de près de dix à quinze ans.

Pains

Au fil des ans, beaucoup a été expérimente avec du pain de cuisson différents. Il y avait différentes sortes de céréales et de colorants ont été jugés, pépins, graines et des fibres ajoutées. Nouveaux pains sont souvent nommés pour le type de l'amour qu 'il est constitué, comme le pain de blé, le pain de blé entier, et le pain blanc. Pour distinguer les pains en deux groupes, nous sortons sur le pain blanc et brun. Pain Brown a, dans la plupart des cas, les mêmes ingrédients que le pain blanc, il ya souvent seulement des colorants, des grains ou de fibres sont ajoutés à. Que les gens prétendent que la jeune mariée brune nécessairement meilleur que le blanc est aussi un mythe. Ce ne est le cas lorsque le pain brun est une variante de pain de blé entier.
Boulangers faites au fil des ans, et utilisent encore de nombreuses variétés de pain en utilisant diverses pâtes spéciales. Les croûtes de pain sont fournis avec différents semences et graines de pavot et les graines de sésame, de créer une nouvelle sensation de goût. Beaucoup de pains que nous vivons dans les supermarchés et les boulangers viennent de trouver leur origine dans d'autres pays. Ainsi, nous voyons feuilles italiennes boulettes, pain turc, baguettes françaises et autrichiennes Kaiser Rolls. Le célèbre ciabatta vient aussi de l'Italie et d'un croissant oosprong vient pas de France, comme beaucoup le pensent, mais aussi de l'Autriche. Les boulangers professionnels néerlandais sont légalement tenus, en outre, de faire usage de sel de boulanger dans la préparation de leurs pains. Ce sel contient de l'iode que le sel commun et donc le déficit lutte en iode chez la population néerlandaise. Ce ne est qu'exceptionnellement pour des raisons de santé le pain est cuit sans sel.

Pain et de la santé

Le pain est une bonne base pour ne importe quel repas. Ce est savoureuse, saine et bonne pour remplir l'estomac. Le Centre Nutrition recommande aux consommateurs adultes de manger de cinq à sept tranches par jour. Un des plus grands malentendus est que le pain est une mauvaise influence sur la ligne mince, parce que beaucoup d'hydrates de carbone dans la farine se asseoir où le pain est fait. Le pain est juste un bon produit pour empêcher ce qu'elle épaississe. Il est plein de fibres et de nutriments et contient presque pas de graisse. Le problème est donc dans le siège qui est utilisé sur les sandwichs. Presque tous les produits sont adaptés pour le pain contiennent plus de calories que le sandwich lui-même.

Diminuer mangeurs de pain

Par personne et par année est déjà quinze années en moyenne £ 60 de pain chaque année mangés. Ce est à la fois le pain que nous mangeons à la maison si l'on préfère le pain dans un café. Dans les années après la Seconde Guerre mondiale à un an une moyenne de quatre-vingts livres de pain par an. Cette diminution est principalement due à l'arrivée d'autres espèces que les céréales de petit déjeuner, des craquelins ou granola. Les consommateurs tellement de choix quand il se agit de petit-déjeuner et le déjeuner qui ne est pas toujours plus pour le pain choisi aujourd'hui.

Cheers!

Outre le pain quotidien de notre paquet de plaques, il ya aussi un verre de pain. Il se agit d'une boisson lactique acide. pain au levain, qui est cultivé dans le blé biodynamique, le seigle et l'avoine cuit spécialement pour la boisson former la base de ce mélange. Afin d'ajouter de la saveur supplémentaire à la boisson est souvent il est fait usage, par exemple, du miel ou de la tisane. Pain boisson est très bon pour la santé et est souvent utilisé comme un moyen de créer une flore intestinale saine ou maintenir.

Toujours et partout

Le pain est de plus en plus utilisé comme un plat ingrédient de base, apéritif ou sur le côté de repas chauds. Sous le Néerlandais cette forme souvent l'habitude Méditerranée. Les exemples sont gâteau de pain, de la soupe avec du pain, baguettes farcies, quiche et le pain crouton. En Novembre 2007, il a même été publié un livre de cuisine avec des centaines de recettes où le pain est mis en oeuvre. Dans ce livre, pain peut toujours ?? ??, non seulement l'attention sur des repas chauds, mais aussi des desserts.
Le pain peut toujours et partout. Elle peut être traitée à chaque repas et il peut y avoir beaucoup d'entre eux peut être modifiée. Il ne est pas nécessaire de jeter un pain sec à l'abri. Un pain peut rester frais jusqu'à trois jours si elle est bien emballé. Après trois jours, la saveur et la tendreté du pain, mais la valeur nutritive. Pour ceux qui ne aiment pas du pain sec, un sandwich pourrait être faite ou griller le pain. Une autre option est le pain qui ne est pas consommé immédiatement congélation.

Pain et religion

Le pain a différentes cultures religieuses signification religieuse. Dans le christianisme signifie pain symbolise le corps de Jésus-Christ. Au cours de la dernière Cène, le pain rompu et distribué. Ce rituel a une forte signification spirituelle. Ces questions religieuses ont été une source d'inspiration pour de nombreuses autres cultures et a influé sur la consommation de pain culturelle. Ce sera le partage du pain et avec le voisin associé à la charité, l'unité, la fraternité et l'amitié.

Trucs et astuces

Après l'arrivée de la machine à pain dans la cuisine, plus de gens ont pris l'étape à nouveau lui-même pour cuire le pain. Ceux-ci sont souvent faites quelques erreurs. Comment pain chaud tentant sent, il n'y a jamais commencer à couper immédiatement. Il est compréhensible que vous voulez goûter une tranche de pain est encore chaud. Si vous attendez jusqu'à ce que la croûte soit bien sec et le pain est refroidi à couper correctement. Si le pain est encore chaud pendant la coupe, l'intérieur ne est pas encore bien séché et coller ensemble. Cela pourrait briser ou imprimée inutilement plat.
Une autre idée fausse est que le pain qui ne est pas investi mangé correctement pour la poubelle. Heureusement, il ne est pas vrai. Même tranché et pain garni peut être maintenue fraîche et croquante. L'astuce est assez simple. Tout ce que vous avez à faire est de mettre une feuille de laitue entre le siège et le pain. Fines tranches de concombre, pomme ou de tomate sont aussi conformes à garder la fraîcheur du pain. En outre, ces produits ainsi avec garnitures salées et est directement un complément sain au sandwich. Le pain peut ou peuvent être conservés dans le meilleur refroidissement, par opposition à pain nu.
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