Tout un repas avec schnitzel, le brocoli et nature nid

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Schnitzel est un délicieux morceau de viande à mettre sur la table, mais pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent que d'habitude. Un délicieux repas de schnitzel avec des olives, plus une délicieuse façon de préparer le brocoli fois d'une autre manière. Pommes de terre qui finissent complètement le plat. Bon Appetit.

Schnitzel aux olives

Ingrédients pour quatre personnes
  • 4 escalopes de boeuf
  • 30 ml d'huile d'olive
  • 1 petit oignon haché
  • 1 petit oignon haché supplémentaire
  • 1 gousse d'ail
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 petit poivron vert
  • 100 g de petits champignons
  • 30 g d'olives noires dénoyautées
  • Tranches de bacon
  • Tomates en conserve tamisés
  • Pâte de tomate 1 cuillère à soupe
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • De sucre 1 cuillère à café de
  • 250ml de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Préparation
  1. Chauffer la moitié de l'huile dans une grande casserole
  2. Hacher l'ail et hachez le
  3. Ajouter cette collaboration avec le bacon à la poêle
  4. Fry du bacon croustillant
  5. Couper les poivrons en petits cubes et ?? s et ajoutez cette
  6. Couper les champignons en lamelles et ajoutez cette
  7. Sauter les légumes, les remuant jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  8. Retirer la casserole du feu et incorporer les olives là par
  9. Verser le mélange de la poêle et laisser refroidir

Puis:
  1. Divisez le mélange en quatre portions
  2. TOP servant chacun un schnitzel et rouler le schnitzel sur
  3. Lier ou de percer la schnitzel fixe avec de la ficelle de cuisine ou bâtons
  4. Chauffer le reste d'huile dans la même poêle
  5. Faire frire les escalopes avec d'olive dorée
  6. Retirer de la poêle et égoutter sur du papier de cuisine
  7. Couvrir et garder au chaud
  8. Mettez l'oignon supplémentaire à la poêle et faire frire
  9. Ajouter les tomates tamisées, la pâte de tomates, le vinaigre, le sucre et le bouillon et laisser mijoter 5 minutes sans couvercle cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe
  10. Incorporer le persil
  11. Placer la viande dans la sauce et laisser sans dekstel jusqu'à 20 minutes mijoter jusqu'à tendreté

plat de brocoli à la tomate

Hommes du tout que le brocoli ?? n il ya 4800 années et est la sœur du chou-fleur. Aux Pays-Bas nous mangeons généralement le brocoli avec des pommes de terre à la crème ou sauce au fromage. Nous cuisinons les brocolis dans de l'eau et mangeons cette recette traditionnelle. Pourquoi ne pas différente? Le brocoli est délicieux et sain. Voici une bonne recette de se écarter de la tradition.

Ingrédients
  • Krop brocoli
  • 2 tomates mûres
  • Noix
  • Les noix de pin
  • pleurotes
  • Salami
  • Sauce de soja
  • Huile d'olive

Requis
  • Wok

Préparation
  1. Coupez beaux fleurons de brocoli et rincer à l'eau froide
  2. Tard dans entre le wok est chaud avec un filet d'huile d'olive
  3. Ajouter les noix de pin ici
  4. Couper les tomates en bloc et ajouter la
  5. Remuer et puis ajouter les pleurotes
  6. Puis ajouter les bouquets de brocoli et de réduire la chaleur
  7. Couper le salami en tranches ou en cubes et les ajouter dans le brocoli
  8. Ajouter les noix et mélanger
  9. Alors, que tous soient également à feu doux
  10. Enfin, verser un peu de sauce de soja
  11. Remuer régulièrement ensemble et laissez reposer que
  12. Assurez-vous que le brocoli ne est pas faible, mais reste croquante

Side Dish

Ingrédients
  • Certaines grosses pommes de terre
  • Paprika
  • Tacomix
  • Sel et poivre
  • Poivre De Cayenne
  • Persil
  • Coriandre

Préparer
  1. Pour le plat de côté, nous Peler les pommes de terre et laissez bouillir brièvement, de sorte qu'elles soient juste cuites
  2. Laisser refroidir et couper alors le bloc, de taille égale
  3. Saupoudrer le cube de pomme de terre avec le paprika, le sel et le poivre et une pincée de poivre de Cayenne
  4. Faire frire les dés cuits dans une poêle autour
  5. Ajouter la tacomix, le persil et la coriandre et cuire à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à fil
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