Traditions du Nouvel An: les beignes et kniepertjes gras

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Traditions du Nouvel An, il ya un assez grand nombre aux Pays-Bas. Nous regardons l'ancienne conférence de l'année nous poignarder feux d'artifice et nous Toast avec champagne. Le beigne est aussi une tradition qui remonte à l'ancienne et la nouvelle célébration. Mais le beignet est une calorie type d'aliments gras et très élevé. Rien de plus a été soulevée pâte et frits dans l'huile chaude. Nutriments sont presque pas. Mais il devrait y avoir sur la Saint-Sylvestre un seau, parfois même tenir un seau de beignets sur la table.

Des choses étranges avec vacances alimentaires

Dans notre monde occidental, nous sommes habitués à manger avec des vacances en fait des trucs assez bizarre. Oeufs en chocolat ou tout simplement beaucoup d'oeufs à Pâques, Sinterklaas pain d'épice et de chocolat de Noël avec des lettres et juste beaucoup de tout. Dans les pays pauvres, ils ne utilisent pas ce genre. En soirée, est juste de la nourriture saine et nourrissante mettre sur la table.

Quelle nourriture que nous mangeons fête pour le Nouvel An

Pendant le Nouvel An est aussi tout ce qui sort du placard. Champagne bien sûr pour célébrer le passage de l'ancien au nouveau. Et salades de graisse. Et toos petits avec toutes sortes de goodies. Mais toujours beignets.

Quel est un beignet de toute façon?

Un beignet est pas supérieure à une pâte fermentée de sphère qui est frit dans l'huile. Vous pouvez à peine nutriments dont ils ont serrant parfois autant de graisse de là-bas et se asseoir. Il ya peut-être rentré tout pour les rendre un peu plus sain, mais la plupart des gens tiennent encore plus d'une sphère avec des roses raisins.

Regret et malades de manger beaucoup de beignets

Un beignet est comme type frites nourriture que vous tombez malade effectivement très rapide et complète. Beaucoup de gens ont aussi plus tard regretté manger le monde. Vous serez en outre graisse si vous prenez trop. Qui le réveillon du Nouvel An se l'ampoules en gras jette peut être assuré qu'il passe souvent ses malades Eve. Astuce peut être à faire quelque part à l'extérieur ou dans une zone où il est très bien ventilé. Ou les acheter. Mais la qualité de beignets est tout à fait différent.

Autres friandises pour ancien et le nouveau

Groningen et Drenthe ils mangent aussi des beignets avec la nouvelle année, mais il est beaucoup kniepertje plus populaire. Ce est une gaufre sucrée plat qui est ronde et un kniepertje roulé. Selon la tradition, il est kniepertje pour l'année déroulé et il doit être consommé sur la Saint-Sylvestre. Le rouleau peut être consommé le jour de la nouvelle année et représente la nouvelle année se dérouler encore.

Smoutebol

En Flandre appelé beignets smoutebollen. Cela vient du mot qui signifie saindoux ou de saindoux. En Flandre, les ampoules ont été cuits tôt dans le saindoux. En Belgique, ils ne aiment pas contraire beignets avec raisins de Corinthe ou des raisins secs. Ils ne mangent que la version non remplie.

Un chiffre d'affaires de pomme est pas appelbeignet

On parle toujours de chaussons aux pommes quand ils parlent un beignet à la pomme en elle. Ce ne est pas droite. Un volet de pomme est un morceau triangulaire de pâte feuilletée qui est rempli à la pomme et à la cannelle. Au sommet est le sucre. Un appelbeignet est un morceau de pomme qui est passé à travers pâte à beignet puis frit dans de l'huile.

Autres années vieilles habitudes: Spekdik

Dans Groningen Westerwolde manger aucun beignets ou kniepertjes mais spekdik. Ces gaufres de seigle, d'oeufs et de sirop. En outre, il ya aussi des éléments salés comme le bacon et la saucisse sèche.

Tourteaux

Il est dit que le beignet puisque les Allemands se mange. Mais les beignets sont appelés pas si longtemps que ce ne est que depuis le milieu du XIXe siècle. Avant ils étaient appelés tourteaux. En Frise ils sont appelés également toujours aussi bonnes frites.

Facile à faire des beignets, du prêt-repas

Qui ne veut pas beaucoup de bruit, mais veut faire cuire des beignets qu'elle peut juste faire des beignets de farine. Qui ils veulent faire eux-mêmes besoin de ce qui suit:
  • 1 oeuf
  • 500 grammes de farine
  • Lait 500ml
  • Sachet de levure sèche
  • De sucre 1 cuillère à café de
  • 1 cuillère à café de sel
  • Frire ou de tournesol
  • Sucre en poudre

beignets de recettes

  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un bol de mélange.
  2. Ajouter un oeuf battu à
  3. Est la pâte avec un mélangeur
  4. Versez le lait dans lentement jusqu'à une pâte lisse
  5. Raisins frais ou secs peuvent alors aussi
  6. Puis couvrir le bol et laisser lever une certaine heure
  7. Pan préchauffage à 175 degrés Celsius et former une cuillère de crème glacée régulière ou deux ampoules cuillères
  8. Puis la pâte dans la diapositive d'huile
  9. Pas trop de balles à la fois dans la poêle
  10. Après environ 5 minutes les boules jusqu'à coloration dorée.
  11. Égoutter sur du papier absorbant.
  12. Puis secouez sucre en poudre sur elle
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