Trois différentes recettes de gâteau

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Où ils sont en anglais utilisons le mot gâteau pour à peu près pour décrire toutes sortes de gâteaux et pâtisseries, nous aux Pays-Bas et en Belgique une conception étroite du mot gâteau. Le gâteau est traditionnellement composé d'une pâte de base pour être sans cesse varié. En général, un gâteau présente une forme rectangulaire. La pâte de base pour gâteau se compose de self-raising farine, le beurre et les œufs. Ce sont les ingrédients que chaque norme Bakster dans la maison, il est souvent facile de faire un gâteau.

Qu'est-ce qu'un gâteau?

Un gâteau est assez simple type de pâte. Par conséquent, il ya une recette de base simple, mais vous ne peut évidemment varier à l'infini avec. Globalement, ce est un gâteau de forme rectangulaire, mais il ya des variations dans une forme de turban ou bien sûr les célèbres petits gâteaux.

Recette de base pour le gâteau

Une fois que vous avez la recette de base de gâteau sous votre ceinture, vous avez formes et de saveurs différentes sans fin. La recette de base est fondamentalement très simple. Assurez-vous, cependant, que le gâteau temps de cuisson est très important. Le gâteau se est levé un peu moins dans le four? Ensuite, il est probable que, après la reprise se effondre la sortie du four. Alors un gâteau trop longtemps dans le four a été correcte au temps sec et bien sûr vous voulez éviter.

Ingrédients nécessaires
  • 200g de farine de self-raising
  • 200 grammes de beurre.
  • 3 oeufs
  • un peu de lait
  • 1 sucre vanillé

Préparation
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Puis ajouter les oeufs, en remuant. Battre le mélange vigoureusement pendant environ deux minutes, puis ajouter la farine. Tout pour un certain temps jusqu'à ce qu'une pâte molle mélanger, puis verser dans un moule à cake beurré.

Ensuite, laisser le gâteau pour 75 minutes cuire dans un four préchauffé à 160 degrés. Retirer le gâteau du four et laisser refroidir avant de retirer le gâteau de la casserole et servir.

gâteau de variation: chocolat

Si vous avez la recette pour la base de gâteau maîtrisé, il est amusant d'expérimenter avec les ingrédients. Pour un gâteau au chocolat que vous avez à prendre les ingrédients supplémentaires suivants dans la maison:
  • Cacao en poudre
  • 200 grammes de chocolat

Préparation
Ajouter à goûter la poudre de cacao à la pâte à gâteau avant de le verser dans le moule à gâteau. Vous pouvez également choisir de conserver la moitié normale du gâteau et la moitié du gâteau au chocolat. Dans ce cas, vous divisez la pâte entre deux bols. Ajouter à une cuvette de poudre de cacao et l'autre non. Verser la pâte avec de la poudre de cacao d'abord dans le moule à cake et versez la pâte puis la normale sur le dessus. Placer le gâteau puis au four et faire cuire pendant 75 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés.

Retirer le gâteau du four et laisser refroidir. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain-marie à 200 grammes. Retirer le gâteau du moule à cake et placer le gâteau sur un plat de service. Puis verser sur le chocolat fondu sur le gâteau et laissez-le refroidir. Et profitez-en!

Gâteau Variante: bleuets

Avez-vous déjà entendu parler d'un gâteau aux bleuets? Si vous avez à faire cette recette très facile à maîtriser. Obtenez cela, l'ingrédient supplémentaire suivante à la maison:
  • 100 grammes de bleuets

Préparation
Préparer la pâte de base normalement. Placer les bleuets dans un bol et écrasez cette pièce. Puis ajouter le mélange de baies bleu pour la pâte de base. Verser la pâte dans le moule et cuire pendant 75 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés. Laissez le gâteau refroidir avant de le retirer le moule et la sculpture.
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