Trois façons de faire une pizza avec son propre fond

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Faire une pizza est simple et pas beaucoup de temps. Les ingrédients frais goûts beaucoup mieux que la pizza prête à l'emploi à partir du magasin. Vous pouvez choisir de faire tout cela par vous-même et faites cuire le sol avec de la levure ou de la farine. Mais pour un repas rapide bien sûr, il est possible d'acheter un terrain prêt à l'emploi et d'investir avec des légumes et du fromage. Selon la quantité de temps que vous pouvez consacrer à elle, il ya trois possibilités: faire votre propre pizza avec un sol de levure, de créer une pizza avec une base de farine ou de la version super rapide avec un terrain acheté ready-made.

Variante 1: pâte à pizza maison avec de la levure

Ingrédients levure sol pour deux personnes:
  • 150 g de farine de blé
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 8 cl d'eau tiède
  • une demi-cuillère à café de sel
  • environ 12 grammes de levure

Préparer la levure croûte de pizza:
Mettre la farine dans un bol. Ajouter au milieu d'une levure fossette, le sel et l'eau. Mélanger la farine avec une fourchette ou une cuillère avec ces ingrédients et laisser reposer pendant 20 minutes dans un endroit chaud sous une serviette de cuisine.

Retirer la pâte du bol et pétrir vigoureusement et d'en faire une boule. Laissez à nouveau au moins 30 minutes dans un endroit chaud. Si tout va bien après ce moment la balle deux fois plus grand. Saupoudrer la farine sur le comptoir. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faire une belle forme qu'elle. Round possible, mais un carré donne une plus grande surface d'investir. Placez le fond d'une plaque de cuisson graissée et se propage à choix à la sauce tomate et d'autres ingrédients. Voir la variante 3 garnitures pour des suggestions. Cuire la pizza ensuite investi de 20 à 30 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Variante 2: maison de fond avec de la farine auto de sensibilisation

Ingrédients pour le siège d'une base:
  • 1 prêt-à-croûte à pizza du magasin
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • sauce tomate épaisse tamisé ou deux petites boîtes de purée de tomates
  • boîte trimestre champignons en fines tranches
  • 1 oignon, coupé en lanières très fines
  • 5 tranches de salami
  • 10 tranches de fromage ou de fromage râpé de votre choix
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • à soupe d'origan
  • à soupe de basilic trimestre
  • poivre loin pulvérisé

Préparer la pizza avec de la terre acheté:
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius. Napper le fond d'huile d'olive. Mélanger l'ail avec la sauce tomate. Puis couvrir le sol d'une épaisse couche de sauce tomate. Mettez vos bandes d'oignon et les tranches de champignons dans la sauce. Saupoudrer d'origan et le poivre sur elle. Diviser le salami sur la pizza, puis le fromage. Faites glisser les entiers 20-30 minutes dans le four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
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