Trois fois amusant langoustines

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Scampi sont délicieux et pas difficile à préparer. Un délicieuses pâtes et / ou du pain, accompagné d'une sauce savoureuse fait pour un plat vous des fuites vos doigts. Facile à préparer et facile à préparer!

Général

Toujours se assurer que les crevettes sont propres. Éviscérés et décortiqués. Fry brièvement sur les deux côtés de sorte qu'ils sont cuits. Pas trop longtemps, sinon ils caoutchouteuse texture!

Crevettes à l'ail

Pour 2 personnes

Ingediënten
  • 400g de crevettes
  • huile d'olive
  • 50g d'ail
  • 2 gousses d'ail / assaisonnement à l'ail
  • 2 tomates
  • jus de 1/2 citron
  • persil
  • poivre
  • sel

Préparation

Couper les tomates en petits cubes et presser l'ail et les couper en morceaux très fins. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les crevettes sur les deux côtés. Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil. En option, vous pouvez ajouter l'ail séché. Ajouter l'ail et les tomates avec le beurre à l'ail. Laisser bouillir puis déglacer avec le jus du citron. Servir avec du pain!

Crevettes à la crème d'ail

Pour 2 personnes

Ingediënten
  • 400g de crevettes
  • huile d'olive
  • Herb 100g de beurre
  • 1 dl de crème
  • 2 gousses d'ail / assaisonnement à l'ail
  • poivre
  • sel

Préparation

Couper les gousses d'ail en morceaux très fins. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les crevettes, assaisonner avec le sel et le poivre. Ajouter l'herbe augmenté avec l'ail haché. Faire fondre le beurre et ajouter la crème ci-dessous. Remuer jusqu'à ébullition. Plus vous maintenez l'ébullition, plus la sauce. Va bien avec les deux pain et les pâtes!

Scampi à la crème de tomate

Pour 2 personnes

Ingediënten
  • 400g de crevettes
  • huile d'olive
  • 1 dl de crème
  • 1 boîte de concentré de tomate
  • 1 oignon rouge
  • 1 tomate
  • 1 rouge ou poivron jaune
  • poivre
  • sel
  • paprika
  • Herbes italiennes

Préparation

Laver les légumes. Trancher l'oignon, la tomate et les poivrons en petits morceaux ci-dessous. Chauffer l'huile dans une poêle, faire revenir les légumes sont presque cuites. Ajouter les crevettes et les assaisonner avec le sel, le poivre et assaisonnement à l'italienne. Faire cuire cuit et ajouter la crème ci-dessous en même temps que la pâte de tomate. Enfin, ajouter le paprika. Remuez bien et laissez tout venir à un point d'ébullition. Plus vous maintenez l'ébullition, plus la sauce. Est délicieux avec des pâtes comme tagliatelles!

Tagliatelle

Pour 2 personnes

Ingediënten
  • 200g de tagliatelles
  • sel

Préparation

Apportez deux litres d'eau salée à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajoutez les tagliatelles. Huit minutes pour cuire, égoutter et servir.

Tasty!
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