Trois plats italiens

FONTE ZOOM:
Aimez le look de la vie italienne et manger? En outre, une telle peine de vous mettre dans l'ambiance de vacances, servir des crêpes fois italiennes au déjeuner.

Crêpes italiens au pesto

Entrée / plat du déjeuner pour 6 personnes
De quoi avez-vous besoin:
  • Une tête de laitue, lavés, hachés
  • 3 tasses de lait
  • 100 grammes de farine de blé
  • 6 cuillères à soupe de pesto rouge
  • 2 boules de mozzarella, coupées en lanières
  • 1 oeuf
  • Sel
  • Beurre ou d'huile d'olive pour la friture

Préparation: Faire une pâte d'oeuf de lait, la moitié du pesto, la farine et un peu de sel. Tournez la pâte avec un fouet vivement, laisser reposer pendant 10 minutes ± et remuer à nouveau fortement, pour une belle pâte de lumière. Puis la chaleur dans une grande poêle signifie un peu de beurre ou d'huile d'olive. Fry 1/6 de la pâte, cuire 6 crêpes si tendre et dorer des deux côtés. Puis Répartir les crêpes avec le reste du pesto, mettre dessus quelques morceaux de laitue et mozzarella en tranches. Rouler les crêpes ou plier en deux et les déposer sur un plat de service.

Soupe de tomate italienne

Entrée / plat du déjeuner pour 6 personnes
De quoi avez-vous besoin:
  • Sauce pour pâtes 1 pot à base de tomates séchées au soleil
  • 3,5 tasse d'eau
  • Sel
  • Poivre
  • Basil, haché
  • Huile d'olive
  • 0,5 paquet de jambon haché
  • 1 paquet de bâtons

Préparation: Mettre dans une casserole l'eau avec un peu de sel et de poivre à ébullition. Remuez le pot de sauce pour pâtes travers. Apportez la soupe à ébullition, en remuant constamment et retirer la soupe de la chaleur. Réduire en purée au robot culinaire ou avec un mélangeur à main. Ensuite, ajouter le jambon haché à la soupe et de la soupe de tomate chaud que quelques minutes, mais ne laissez pas bouillir. Puis diviser la soupe dans 6 assiettes, arroser un peu d'huile d'olive et saupoudrer sur la soupe et l'huile d'olive, le basilic haché. Servir la soupe de tomate avec des bâtonnets de pain à côté de lui.

Boules italiennes

Plat principal pour 3 personnes
De quoi avez-vous besoin:
  • 300 grammes de pâtes, au choix
  • 250 grammes de boeuf haché
  • 2 gousses d'ail émincées
  • Sauce pour pâtes 1 pot
  • 1 courgette, pelées et tranchées
  • 1 oeuf, légèrement battu
  • 1 cuillère à soupe de fines herbes
  • 2 cuillères à soupe assaisonnement à l'italienne, hachées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Chapelure
  • Poivre
  • Sel

Préparation: Cuire les pâtes comme vous normalement ou comme indiqué sur l'emballage. Puis égouttez les pâtes bien et bien les égoutter. Pendant ce temps, mélanger la viande hachée avec l'oeuf, un peu de chapelure et les herbes hachées. Pétrir tous les ingrédients et faire trois boulettes de viande à partir de là. Puis la chaleur dans une poêle d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe frire les boulettes jusqu'à ce que doré et bien cuit ± 15 minutes. Chaleur dans l'intervalle dans un wok ou une poêle lourde le reste de l'huile d'olive. Faire revenir les tranches de courgettes aux herbes italiennes et un peu de sel et de poivre, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés, ± 5 minutes. Ensuite, la sauce pour pâtes dans la casserole où vous avez fait cuire les pâtes et porter l'agitation avec l'ail haché à ébullition. Incorporer les pâtes à travers elle et le laisser passer. Verser les pâtes dans un bol, évider les courgettes cuites puis placer les trois boulettes de viande sur elle comme garniture. Gardez les pâtes chaud à travers par exemple, une plaque chauffante.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité