Trois plats végétariens savoureux et rapides

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De plus en plus de gens mangent aujourd'hui un ou plusieurs jours par semaine végétariens. Et de plus en plus de gens ne ont pas vraiment le temps de cuisiner. Ces recettes sont à un quart terminé, ne contiennent pas de viande et sont délicieux. Vous ne avez pas besoin de beaucoup pour cela et la plupart des choses sont de longue durée et peut donc avoir en stock. Ces recettes peuvent toujours faire quand vous avez inattendue peu de temps pour cuisiner.

Pâtes avec des haricots blancs et petits pois

Cette recette est pour deux personnes. Vous pouvez également le faire pour quatre ou six personnes, et ce que vous avez trop, congeler. Si vous êtes la prochaine fois encore plus rapide. Par personne ce plat contient environ 575 kcal. Haricots blancs, comme les autres légumineuses, un bon substitut de la viande. Ils contiennent beaucoup de protéines et de fer.

Ingrédients
  • 160 grammes de pâtes, comme fusilli
  • 240 g de haricots blancs
  • 160g de petits pois surgelés jardin ou en conserve
  • Un demi-sac de mélange d'épices pour les macaronis
  • Croûton

Préparation
Retirez les petits pois du congélateur bien à l'avance afin qu'ils puissent dégel fixe. Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, laisser les herbes tremper dans l'eau chaude, aussi selon les instructions sur l'emballage. Ajouter les haricots blancs dans un bol allant au micro-ondes et ajouter les petits pois. Laissez tout en deux minutes environ à la valeur la plus élevée au chaud et faire cuire. Lorsque les pois sont encore gelés, cela prend un peu plus longtemps. Si la position la plus élevée de la micro-onde est inférieure à 1000 watts, il faut également plus longtemps. Laisser reposer par chauffage. Si vous allez égoutter les pâtes, mettre le micro-ondes pendant une minute.

Ajouter les pâtes égouttées dans un grand bol, ajouter les haricots blancs et les pois et mélanger l'herbe imbibés. Servir coutons séparément, si vous les faites début sur que ce qu'ils ramollissent. Au lieu de croûtons peut aussi griller une tranche de pain et les couper en petits cubes.

Chili sin carne

Ce est comme le piment chili con carne, mais sans viande. En outre, cette recette comprend les légumineuses, ce qui rend bien sans viande. Ce est pour quatre personnes et est bon pour la congélation. Une portion contient environ 300 kcal.

Ingrédients
  • 2 boîtes de haricots
  • 1 poivron vert
  • 2 oignons
  • 1/2 morceaux d'ananas en conserve
  • Sauce chili 1 bouteille
  • huile pour la friture

Préparation
Couper les oignons et les poivrons en morceaux. Rincez les haricots sous l'eau courante et le drain dans une passoire. Versez également les morceaux d'ananas au large. Le jus peut vous le capturer et de boire en mangeant. Faire frire les tranches d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter les poivrons et laisser cuire pendant environ cinq minutes. Avez-vous vraiment poivrons cuits, cuire un peu plus longtemps.

Puis ajouter les haricots et versez la sauce chili dessus. Le dernier bit vous sortir de la bouteille en le faisant dans un peu d'eau, tourner le bouchon et secousses tout aussi vigoureuse. Cela peut aussi verser dans la casserole. Que ce soit absolument bon chaud pendant que vous remuez le tout. Enfin aller aux morceaux d'ananas là. Que ce soit aussi chaude et servir le piment entier.

Dans ce chili chips tortilla très bon goût. Soyez le piment afin nourriture, mais semble renversant même sur enveloppements ou pain pita. Cela est particulièrement bon pour le grand appétit.

Variations
  • Remplacer une boîte de haricots à partir d'une boîte de maïs doux.
  • Remplacer une boîte de haricots par deux poivrons pour un repas léger.
  • Ajouter un sambal cuillère à café pour un chili épicée supplémentaire.

Pita pain à la tomate et le maïs

Ce repas est très approprié pour ceux qui aiment manger avec ses mains. Il suffit de garder une serviette ou une serviette en papier pour nettoyer avec les doigts et le visage! Cette recette est pour deux personnes et contient environ 475 kcal par personne. Le montant est trop facile de se adapter à un grand nombre de personnes.

Ingrédients
  • 4-6 pains pita
  • 1 oignon
  • 1 boîte de maïs
  • 1 tomates en dés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Peut-être le poivre ou de chili
  • huile pour la friture

Préparation
Couper l'oignon en petits morceaux et les légumes jusqu'à ce qu'il voit la lumière. Égoutter le maïs et l'ajouter à l'oignon. Également ajouter tout le contenu de la boîte de tomates en dés. Dissoudre le cube de bouillon dans la sauce tomate. Si vous aimez épicé, vous pouvez ajouter un peu de poivre et une cuillère à café de sambal.

Pendant que la sauce de légumes est chaud pour être, vous chauffez vos deux fixes sandwiches de pain pita dans un grille-pain. Quand ils ont fini, mettez-les une fois de plus pour que le haut est agréable et chaleureux et un peu de brun.

Si le mélange de tomates épaississe assez pour ne pas être mangé dans les sandwichs, vous pouvez incorporer la fécule de maïs ou de pomme de terre. Ne pas ajouter trop à un moment un laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce soit assez épaisse.

Variations
  • Remplacez le maïs par regardant rein.
  • Prenez des tortillas au lieu de pain pita.
  • Ajouter haché végétarien lâche frit pour tous les points noirs non-végétariens qui, autrement, la miss de la viande trop.

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