Trois recettes avec le sol aîné

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Avez-vous un jardin? Alors les chances sont que vous avez aussi des personnes âgées. Si les mauvaises herbes tenaces ce, également appelés jardinier chagrin, les POP une fois dans votre jardin, vous venez ne est plus là. Sur internet, vous trouverez de nombreux conseils pour obtenir aîné de votre jardin, mais aussi des recettes pour le pesto à base de aînée du sol, et le ragoût. Quelle bonne idée! Vous pouvez faire ne importe quoi avec le sol aîné, il est savoureux et sains, l'essayer. Ces trois recettes: quiche aîné, aînés et personnes âgées omelette-soupe de lentilles. Par plat que vous avez besoin d'une passoire pleine de bonnes récoltes aînés. Est votre jardin ramassé propre? Pas de problème, il ya probablement un voisin, un ami ou membre de la famille qui aime sa volonté hors aîné. Elder est un bon substitut pour les épinards, avec un autre aîné a aussi un gros avantage: pas d'humidité à partir, comme les épinards.

Elder Quiche

Ingrédients:
  • 1 oignon
  • Une passoire pleine de sureau
  • 1 gousse d'ail
  • 3 oeufs
  • Un peu de lait ou de crème
  • Pâte feuilletée
  • Fromage râpé
  • Poivre

Préchauffer le four à 160 degrés.
Hacher les légumes et lui. Hacher grossièrement moulu aînés et mis en l'oignon. Presser l'ail par le haut et mettre beaucoup de poivre. Fry laissez brièvement et il braiser pendant 20 minutes avec le couvercle sur la casserole.
Graisser un plat à quiche et aligner avec la pâte feuilletée. Battre les oeufs avec le lait ou la crème.
Faites l'aîné dans la forme. Couvrir de fromage râpé et verser le mélange d'oeufs sur elle. Mettez les 30 minutes dans le four.

Omelette aux personnes âgées

Ingrédients:
  • 4 œufs
  • Dash de lait
  • Une passoire pleine de sureau, haché grossièrement ou déchiré en morceaux
  • Sel et poivre
  • Huile
  • Éventuellement ajouter: tranches de jambon, du sein et / ou les champignons en tranches de poulet

Battre les oeufs avec le lait. Dans une poêle bien chaude versez un peu d'huile.
Lorsque l'huile est chaude la chaleur légèrement et a continué de verser le mélange d'oeufs dans le plan de gâteau.
Quand les oeufs commencent à se solidifier, l'aîné, et, éventuellement, le jambon et le poulet ou les champignons font.
Après 5 minutes ou tournez l'omelette, attendez, puis tourner à nouveau autour. Saupoudrer de sel et de poivre.

Elder-soupe de lentilles

Ingrédients:
  • 2 oignons
  • Une passoire pleine de sureau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de cumin moulu
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 250g de lentilles rouges

Hacher les oignons et les faire frire. Presser l'ail d'en haut, et ajouter la poudre de cumin.
Avez-là avec l'aîné adhérant l'eau, et cuire, en remuant juste diminuer.
Ajouter le bouillon et les lentilles. Laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient cuites, il faut donc 20 minutes de ??.
Purée et servir.
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