Trois Recettes pour boissons au chocolat

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Un régal savoureux pour une nuit d'hiver froide ou après un repas. Profitez de votre maison: le lait de poule de chocolat, chocolat chaud avec du cognac, chocoladeijsdrankje ou un milk-shake de chocolat. Le faire pour vous-même ou surprendre votre famille et vos amis ...

Chocolat ou Milkshake ijsdrankje

Vous en aurez besoin pour 2 personnes

Pour le milk-shake de chocolat
  • 4,5 dl de lait glacé
  • 3 c. poudre de chocolat
  • 3 créer glacée au chocolat
  • la poudre de cacao, éventuellement

Pour chocoladeijsdrankje
  • 5 cuillères à soupe de sauce au chocolat
  • l'eau minérale gazeuse
  • 2 boules de crème glacée au chocolat
  • crème fouettée, raidement battus
  • râpé foncé ou de chocolat au lait

Comment procéder:
Pour la cacaotée
  1. Verser la moitié du lait dans un bol à mélanger.
  2. Ajouter une boule de crème glacée au chocolat et le lait au chocolat en poudre et mélanger avec un mélangeur à main. Pour ce faire, jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer que le reste du lait.
  3. Prenez le reste de la glace et de le mettre dans deux grands verres. Verser dessus le milk-shake.
  4. Saupoudrer de cacao et servir immédiatement.
  5. Pour chocolat ijsdrankje diviser la sauce au chocolat dans deux verres.
  6. Mettez ici un peu d'eau minérale et bien mélanger. Scoop glace dans chaque verre. Remplir le verre avec de l'eau minérale.
  7. Verser la crème fouettée sur la boisson et saupoudrer de chocolat râpé dessus.

Chocolat lait de poule

Ce est ce que vous avez besoin pour 4 personnes
  • 8 jaunes d'œufs
  • 200 grammes de sucre
  • 1 litre de lait
  • 225 grammes de chocolat noir râpé
  • 1,5 dl. rhum brun

Et que vous avancez:
  1. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à consistance épaisse.
  2. Mettez le chocolat râpé au lait dans une casserole et porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et incorporer en remuant doucement le mélange d'œufs. Mettez le rhum et servir le lait de poule de chocolat dans un verre résistant à la chaleur.

Chocolat chaud au cognac

Ce est ce que vous avez besoin pour 4 personnes
  • 1 litre de lait
  • 115 grammes de morceaux de chocolat noir
  • 2 c. sucre
  • 5 c. cognac

Pour la garniture
  • 6 c. crème fouettée, raidement battus
  • 4 c. poudre de cacao tamisé

Et que vous avancez
  1. Versez le lait dans la casserole et porter à ébullition. Ce est la casserole du feu. Mettez dans une casserole 2 petites cuillères à soupe de lait chaud et mélanger avec le chocolat. Laissez le chocolat à feu doux Shenk fondre doucement le reste du lait chaud, et le sucre.
  2. Mélanger le cognac par le chocolat chaud et l'étaler sur quatre en verre résistant à la chaleur. Garnir la boisson avec de la crème fouettée et saupoudrer un peu de cacao sur.

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