Trouvez un bon restaurant

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Tout est bientôt le dessus dans l'industrie de l'hospitalité. CHEF ici, restaurant haut de là. Et cafés servant une collation appelés restaurant soudaine. Mais ce est un bon restaurant?

Un bon restaurant, ce est quoi?

?? Il ya beaucoup de restaurants et à seulement quelques bons ??, dit une récente décision par un cuisinier de la qualité aux Pays-Bas. Que vous connaissez un bon restaurant? Eh bien, un bon restaurant garanties:
  • un menu de trois cours;
  • de bonne qualité;
  • pour un prix raisonnable;
  • un prix qui est également maximisé.

Et un cuisinier qui aime son travail, ne pas immédiatement comme une étoile au guide Michelin avec toutes les obligations que cela comporte. Il se sent donc pas de pression à se faire sentir ailleurs dans de nombreux endroits dans l'industrie hôtelière. Il cuisine à la carte et pour les parties et les parties à la taille. Il sait ce qu'il peut et surtout ce qu'il veut. Parce que gérer leur propre entreprise de traiteur en 2012 est le sport.

Le niveau de la moyenne-restaurants peut-être mieux

Selon certains experts la restauration il ya trop peu de bons restaurants. Trop de blé et paille de sorte. Le niveau devrait se dissiper: il devrait être cuit plus pour un prix abordable. Ne importe qui peut faire cuire un steak, pense qu'il peut cuire. Mais manquent souvent les connaissances nécessaires des ingrédients et des produits.

Que fait un bon trois plats?

Un calcul simple montre que vous avez perdu aujourd'hui pour un bon repas de trois plats dans l'un des meilleurs restaurants de sorte € 35 de ??:
  • € 8 pour l'apéritif;
  • € 7 pour un dessert;
  • reste € 16 pour le plat principal.

Mais dans certains lieux de rencontre on effectue pour vous ?? 20 = un plat principal composé de poulet simplement servir. Et d'autres, il est encore plus colorée avec de la soupe en conserve de grossistes. Heureusement, il ya de plus en plus critiques consommateurs qui parfois même se tiennent derrière le poêle et à juste titre en cas ?? n ?? je peux le faire moi-même, et mieux ??.

Promotions discount Groupon Seductive désastreuses pour l'industrie de l'hospitalité

La montée de phénomènes tels que Groupon et sociales Offres ya beaucoup de bons entrepreneurs d'accueil une horreur. Ces organisations exigent par exemple, que les entrepreneurs un menu à partir disons ?? 65, - à offrir la moitié du prix, tandis que le reste aussi un autre troisième partie va à ceux FAI rapide.

En d'autres termes, il ya encore tir tous l'a dit ?? n € 22 pour le propriétaire d'un restaurant à propos de qui est considéré ce prix ou d'évoquer une vie décente repas de trois plats du pot. Toute personne qui a un peu en la matière à la maison, sachez qu'il ne peut pas. Car rien ne est le soleil. Ou comme un traiteur dernière mettre: ?? gars intelligents avec leur site Web; Ils baisent les masses et de remplir leurs propres poches ??.

Bons de réduction au détriment de la qualité

Et pourtant, se laissent entrepreneurs pièges massivement par des organisations telles que Groupon:
  • lors de la connexion est de l'argent immédiatement crédité sur votre compte bancaire;
  • si l'on est dans le besoin d'argent;
  • et aussi en termes de notoriété de la marque.

Mais alors apparaître les clients avec leurs coupons de réduction, il est très tentant de recourir à des ingrédients bon marché et produits de qualité inférieure. Parce que pour le prix convenu ne peut éventuellement mettre un repas décent sur la table.
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