Un turban orné d'émail

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Décorez un turban maison avec glaçure et matériel de décoration et de le présenter pendant les vacances avec une bonne tasse de café ou de thé. Bien sûr, vous pouvez également présenter un turban sur d'autres vacances ou un anniversaire. La couleur de l'émail et de la décoration peut être ajustée en conséquence.

Fournitures pour faire un turban

  • une forme de turban d'un diamètre de 20 cm
  • 180 grammes de beurre ou de margarine
  • 180 grammes de sucre
  • une sucre vanillé
  • une cuillère à café de sel
  • trois œufs
  • 180g de farine de self-raising

Ingrédients pour la garniture

  • 30 grammes 30 grammes de raisins secs et les raisins de Corinthe
  • une cuillère à soupe de rhum
  • 40 grammes de fruits confits
  • 20 grammes d'abricots en dés
  • 60g de noisettes ou d'amandes hachées

Le poids total du fourrage peut pas être supérieure à la quantité de farine, car sinon la garniture tombe dans le fond. Pour la même raison, le remplissage doit être sec avant l'utilisation et ne pas couper trop grossier.

La préparation

  • Graisser le moule de turban avec du beurre et saupoudrer de farine.
  • Laver le raisin, les égoutter et les éponger.
  • Couper les fruits et les noix en morceaux et saupoudrer avec du rhum.
  • Préchauffer le four à 170 degrés.

La préparation

  • Couper le beurre en petits morceaux et les mettre ensemble avec le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un bol à mélanger.
  • Mélanger doucement jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  • Incorporer les œufs un par un dans la pâte. Ajouter l'œuf suivant uniquement que l'œuf soit complètement incorporé à la pâte.
  • Tamiser la farine et mélanger dans les portions de pâte. Farine tamisée rend le plus aéré de la pâte.
  • Ajouter la vinaigrette et mélanger dans la pâte.
  • Remplissez le formulaire turban-tiers plein avec de la pâte.
  • Faire glisser la grille avec le turban dans le four sur la deuxième étagère à partir du bas.
  • Cuire le turban dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 90 minutes.
  • Piquer avec une aiguille dans le turban pour voir si elle est cuite. Le gâteau est cuit lorsque l'aiguille en ressorte propre.
  • Retirer le turban du four et laisser le gâteau refroidir légèrement dans le moule.
  • Retourner le formulaire à un plat et laisser le gâteau refroidir complètement.
  • Décorez le turban refroidi avec le glaçage et terminer avec des matériaux décoratifs.

Glaze

Glaçure blanche créée par le mélange de sucre en poudre avec de l'eau. Par cacao pour ajouter le givrage glaçage au chocolat.

La préparation

  • Prendre 100 grammes de sucre en poudre
  • Tamiser le sucre glace dans un bol.
  • Tout en remuant, ajouter de l'eau. L'émail est prêt quand il est épais, mais qui coule.
  • Verser le glaçage sur le turban et le faire avec le matériel de décoration.
  • Servir le turban décoré pour la fête.
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