Une délicieuse recette de boules suédois

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Dans cet article vous trouverez la recette de boules suédois. Je vous souhaite beaucoup de plaisir dans la cuisine déjà et une cuisine savoureuse.

Boules suédois

Quantité: 40 pièces

Ingrédients

Pâte
  • 50 grammes de poudre de levure
  • 2½ dl. lait
  • 105 grammes de margarine
  • 2 c. sucre
  • ½ c. sel
  • 400 grammes de farine

Remplissage
  • 50 grammes de margarine
  • 100g de sucre brun
  • 1-2 c. Cannelle
  • 1 œuf battu
  • Kandy sucre pour la finition

Préparation

Faire fondre la margarine, ajouter le lait à l'ici et versez le mélange dans un bol avec la poudre de levure. Incorporer le sucre et le sel à travers. Mettre la farine tamisée dans un bol et ajouter le mélange de levure ici. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse. Former une boule et laissez la masse sous un linge lever pendant 1 heure dans un endroit tiède. Pendant ce temps, mélanger le remplissage, le beurre, le sucre et la cannelle.

Des mesures pour rendre globules suédois
Roulez la pâte sur une épaisseur de 1 cm tour. Diviser en trois morceaux de 20 x 30 cm et enrober les morceaux avec le remplissage. Faire ce trois bobines d'un diamètre de 5 cm. Couper les rouleaux collant 2½ cm d'épaisseur.

Placez-le dans les moules et laisser lever pendant 30 minutes. Ensuite, brossez le haut avec l'oeuf et le sucre Kandy. Cuire au four 5 à 10 minutes dans un four préchauffé à environ 250 degrés jusqu'à ce que les boules sont cuits. Laisser refroidir à la servir.

Bon appétit!
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