Variété de délicieux plats aux œufs

FONTE ZOOM:
Avec des œufs, vous pouvez réellement dans toutes les directions, vous pouvez les manger pour le petit déjeuner et le déjeuner, mais ils conviennent également que le dîner, certainement ajouté quelques éléments supplémentaires et même comme une collation avec boissons.

Omelette aux légumes frais et du fromage cottage

Ingrédients pour 2 personnes:
  • 4 œufs
  • 4 tomates
  • Paprika 1/2
  • 1 tasse de fromage cottage
  • filet de crème
  • 100 grammes de jambon coupé en dés
  • sel / poivre au goût
  • 4 pain complet avec du beurre grossière
  • ciboulette
  • beurre ou d'huile pour la friture

Préparation:
  • Casser les oeufs dans un bol et secouer lâche
  • Ajoutez une touche de crème aux oeufs
  • Chauffer le beurre ou l'huile dans une grande poêle à frire
  • Couper les tomates en tranches et les poivrons en lanières
  • Remuer avec une fourchette, le sel / poivre avec le fromage cottage
  • Placer les tranches de tomates et les lanières de poivron dans une poêle et faire frire pendant environ 5 minutes
  • Ajouter les dés de jambon à
  • Verser le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire ralentir
  • Beurrer le pain complet grossiers et les mettre par deux tranches de pain sur une grande assiette
  • Découpez soigneusement -avec un couteau qui est approprié pour un bac à revêtement anti-adhésif de célébrer l'omelette
  • Diviser l'omelette sur la quatre pain complet grossière
  • Scoop sur chaque moitié de plaque du fromage cottage sur le dessus de l'omelette
  • Couper la ciboulette et saupoudrer sur l'omelette avec du fromage cottage

Conseils supplémentaires:
  • Remplacez les poivrons aux champignons en morceaux
  • Remplacer les cubes de jambon par des cubes de pommes de terre

Salade aux oeufs simple et rapide

Cette salade aux oeufs est approprié comme une morsure rapide, mais certainement apte à servir sur des toasts avec des boissons.
Ingrédients pour 4 personnes: l'espace
  • 4 oeufs durs
  • 1 cuillère à soupe de poudre de curry
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 4 cuillères à soupe halvanaise
  • ciboulette et le persil au goût

Préparation:
  • Laissez les œufs durs refroidir puis peler les oeufs
  • Mélanger le halvanaise, poudre de cari, paprika et le persil dans un bol
  • Coupez les œufs finement ou utiliser un coupe-œuf-dessus et faites glisser les rouleaux dans le four préchauffé pendant environ 5 minutes
  • Retirez les rouleaux du four dès que la fonte de la mozzarella.
  • Saupoudrer de ciboulette sur les rouleaux

Conseils supplémentaires
  • Remplacer la mozzarella à la feta, ce qui donnera une saveur plus forte

* Comment faire des oeufs brouillés:
Battre les œufs et la crème ou du lait de presse, faire chauffer un peu de beurre ou d'huile dans une poêle lorsque la poêle est bien chaude, versez le mélange dans la poêle et remuer le mélange d'œufs aussi longtemps jusqu'à ce qu'il commence à se solidifier. Laissez pendant 1 minute à feu doux continuer la cuisson.
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