Variétés de pommes: quels types de pommes sont tous là?

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Le nombre de variétés de pommes est grande. Donc, il ya des milliers de variétés cultivées au fil des ans. Et encore ils grandissent nouvelles variétés de pommes occupés. Afin de cette façon de contrôler la pomme avec les meilleures caractéristiques. Ces propriétés ne dépendent d'ailleurs sur ce que vous voulez faire avec la pomme. Un regard sur le monde des variétés de pommes.

Combien de temps nous avons mangé des pommes?

Apple a longtemps été mangé. Il a été découvert que la pomme depuis 10000 v. Chr. en Europe, a été recueilli. Ce est juste produit à l'état sauvage. Asie était déjà 4000 v. Chr cultures de pommes à la consommation. Les Chinois ont joué un rôle important dans le succès de la pomme. Ce est parce qu'ils ont découvert et développé la technique de greffage. L'humanité a donc longtemps été engagé dans la culture et la sélection des pommes. Il ya beaucoup de différents types de pommes ou de variétés de pommes se produire. A l'époque romaine la pomme se est propagé dans toute l'Europe occidentale.

Il existe de nombreuses variétés de pomme

Il ya beaucoup de différents types de pommes. La plupart des gens connaissent les espèces les plus connues aux Pays-Bas ou, comme Elstar, Pink Lady, Golden Delicious et Granny Smith. Cependant, il ya beaucoup plus. Il ya des milliers de différentes variétés de pommes. Et il ya plus encore. Il ya beaucoup d'expériences avec différents types, afin de créer de nouvelles variétés de pommes intéressants.

Combien de variétés de pommes sont là?

Il existe de nombreuses variétés de pommes différentes. Une liste complète ne peut être donnée. Il ya plus de sept races différentes connues. Mais le nombre exact est presque impossible de dire. Ce est parce que se sont succédé au cours des années variétés de pommes. Et ce processus est toujours en cours. Les producteurs de pommes sont encore en train de développer de nouvelles variétés de pommes.

Une des raisons pour lesquelles tant de variétés de pommes existent, ce est que il y avait de nombreuses villes et régions avaient leurs propres variétés de pommes. Partout une variante a été cultivé avec des propriétés qui sont appréciés localement. En outre, un pommier peut bien pousser dans le climat tempéré que nous avons en Europe de l'Ouest. Pour beaucoup d'autres fruits et légumes ne sont pas. Pas étonnant que dans l'Europe de la pomme est un tel type bien établi de fruits!

Croix de variétés de pommes

En croisant différentes races, il tente de faire une meilleure pomme. Ceci peut avoir plusieurs raisons. En premier lieu, bien sûr, le goût. Que la couleur et la fermeté. Souvent, les gens veulent de combiner certaines caractéristiques des différentes variétés de pommes. Par exemple, le goût d'une race avec la durabilité d'une race différente. Une autre caractéristique importante est le rendement par hectare donne une race particulière.
Un bon exemple est la Jonagold pomme de variété. Cette race est une intersection de Jonathan et Golden Delicious. Ils voulaient une pomme au goût et à haut rendement de Jonathan. Mais en même temps ils voulaient l'excellente durabilité de la variété Golden Delicious.

Préservation des variétés de pommes rares

Aujourd'hui, il ya une grande importance à la préservation des espèces animales et végétales. Nous voulons éviter l'extinction. Avec les nombreuses variétés de pommes ne est pas différent. Même si la majorité ne se produit pas naturellement à l'état sauvage. Être occupé est appelé la pomologie de cette question. Comme il ya dans les associations pomologiques néerlandaises. Ce sont les amateurs qui essaient de pousser les différentes variétés et de maintenir de cette façon.

Les variétés de pommes les plus connus

Voici une liste des actuellement plus célèbres variétés de pommes, avec une brève description de ce que cette pomme distinction du reste. Pour trouver la plupart de ces espèces sont dans les supermarchés néerlandais, l'épicerie ou au marché.

Barreur
En fait, appelés cette race d'Orange Pippin de Cox, mais ils sont généralement Cox a déclaré dans la langue vernaculaire. De cette race, il existe de nombreuses variantes, chacune avec un schéma de couleur légèrement différente. Cette race a existé depuis le milieu du XIXe siècle. Lorsque la course a été cultivé en Angleterre. Cox est à bien des égards une bonne pomme normale. La pomme est juteuse, ferme et doux, mais a sa propre saveur. Pommes Cox sont pas très grandes. Apple a un blush orange, d'où le nom. Le Cox est typiquement une pomme à main, mais convient également pour la fabrication de jus de pomme.

Elstar
Se il existe une pomme standard, alors ce est la Elstar bien. Au moins aux Pays-Bas. Une des principales raisons est que la pomme est cultivé dans les Pays-Bas. Apple a une couleur jaune-vert avec un blush rouge vif. La pomme est juteuse et ferme. La saveur est une combinaison de aigre-doux, ce qui rend la belle pomme et frais. Pommes Elstar sont également appropriés pour la fabrication de jus de pomme.

La race est sur la création en 1955. Les arbres de l'essai étaient à Elst. Lorsque la pomme était commercialement viable, le prénom Elst Arie était une combinaison du nom de lieu et le nom du père spirituel, Arie moutons. Plus tard, ce est devenu Elstar. Seulement en 1975 la pomme est officiellement présenté. Vous pouvez dire en toute sécurité que la Elstar a conquis les cœurs de pommes néerlandais. En 2006 a été cultivé des pommes à 45 pour cent de la pomme terre néerlandaise Elstar.

Golden Delicious
La Golden Delicious est facilement reconnaissable par sa couleur jaune. En outre, le nom de la pomme que ce soit. Ce est une entreprise, pomme juteuse avec un goût sucré et légèrement acidulé. Comme la pomme est plus mature, la couleur jaune brillant et le goût sucré. D'Apple devient relativement facilement endommagé, alors soyez prudents avec cette race. Apple pourrait créer facilement comme une pomme de manger, mais est également populaire comme ingrédient dans les salades, gâteaux, jus de fruits et compote de pommes.

Goudreinette
Le vrai nom de cette pomme est Belle de Boskoop, mais les noms et Goudrenet Goudreinette sont également utilisés. La variété est cultivée dans le milieu du XIXe Pays-Bas. Les pommes tombent sur la couleur terne: jaune et rouge. La couleur de la pomme dépend du substrat entourant les arbres. La pomme est le goût ferme et sure. La peau est très sèche et rugueuse. Par conséquent, la pomme ne est pas populaire comme une pomme de manger. Cependant, la pomme sera largement utilisé comme ingrédient. À savoir la pomme conserve sa saveur et la texture. Donc très approprié pour les gâteaux, la compote de pommes et autres.

Granny Smith
Pomme Granny Smith est une position claire parmi les autres dans cette liste. D'Apple détient une belle couleur verte. Mais le goût est acide différent, à savoir reconnaissable. Cela fait d'Apple aimait et typique pour si jamais vous voulez quelque chose d'autre. Apple est également adapté pour la cuisson et comme ingrédient. Un avantage supplémentaire est que la pâte est inférieure brune. La pomme est agréable et ferme et juteuse. Granny Smith est originaire d'Australie. À partir de 1865, cette variété de pomme a été élevé par Ana Marie Smith. Aujourd'hui Apple principalement importé de France et le Chili et est ouvert toute l'année disponible.

Jonagold
Jonagold est une autre pomme populaire et largement mangé. En Belgique, il est encore la pomme la plus mangé. Apple, comme Elstar basée sur Golden Delicious. L'autre race utilisée est une race nommé Jonathan, Jonagold d'où le nom. Cette variété de pomme a une peau jaune-vert avec un blush rouge, mais parfois la pomme reste complètement vert ou complètement rouge. La pomme goût aigre-douce et ferme et juteuse. Aux Pays-Bas, Jonagold après Elstar plus cultivé la pomme.

Pink Lady
Pink Lady est une variété relativement jeune de pomme. Il est cultivé en Australie et en développement a commencé en 1973. Seulement en 1990 était la pomme assez bon et a été appliqué pour un brevet et a été la pomme sur le marché. Apple a un blush légèrement rosé. D'Apple ne peut que croître dans les climats chauds et ne est pas cultivé en Europe occidentale. La pomme est populaire au Royaume-Uni, mais aussi dans les Pays-Bas, la pomme se trouve régulièrement dans le magasin.

Royal Gala
Pomme Royal Gala origine dans les années trente du XXe siècle en Nouvelle-Zélande. Apple est populaire dans certains pays. En Amérique était la pomme en 2006 à la deuxième place sur la liste de la plupart des variétés de pommes populaires. Au Royaume-Uni Royal Gala voulait: environ 20% des pommes cultivées dans ce pays de cette race.

Royal Gala est moyenne avec une couleur rouge jaunâtre. Parce que cette pomme est disponible toute l'année, la pomme dans le Pays-Bas, en particulier en Juin / Juillet populaire. Ce est parce que les pommes Elstar dans cette période est moins bonne. La saveur est douce et la peau est relativement mince. La chair est ce granuleuse qu'un Elstar. Royal Gala est principalement une pomme de manger.

Liste des variétés de pommes

Voici une liste des variétés de pommes connus. Comme mentionné, il ya trop de types de les nommer tous. En outre, nombre de ces espèces sont disponibles nulle part.

  • Alkmene
  • Ariwa
  • Braeburn
  • Semis de Bramley
  • Choupette
  • D'Orange Pippin Cox
  • Elstar
  • Evelina
  • Fuji
  • Gala
  • Gloire Hollande
  • Gloster
  • Golden Delicious
  • Granny Smith
  • Greenstar
  • Honey Crunch
  • Idared
  • James Grieve
  • Jazz
  • Jonagold
  • Jonagold
  • Jonathan
  • Junami
  • Kanzi
  • Carmine l'Sonnaville
  • Notarisappel
  • Otava
  • Pink Lady
  • Pinova
  • Rambour d'Hiver
  • Red Delicious
  • Rajka
  • Reine des reinettes
  • Royal Gala
  • Santana

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