Variétés et les caractéristiques des variétés de pommes vieux pommiers

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Variétés de pommes appartiennent à l'histoire culturelle néerlandaise et devrait être chéri. Sterappel, Schijveling flamande, Ananas Reinette, gloire de la Hollande sont des variétés de pommes qui ont disparu des rayons du magasin. Il est regrettable que les anciennes variétés très savoureux en danger de disparition. Dans Betuwse Matin à Tiel est le National Fruit Parc Matin aménagé avec divers types de variétés anciennes de fruits. Dans cet article, quelques exemples de variétés anciennes de pommes historiques.

Les consommateurs, le supermarché et le producteur

Les supermarchés vendent seulement un très petit pourcentage de variétés de pommes existants. Ils suivent la demande des consommateurs. Qui aime avoir une pomme avec une peau rouge, peau rugueuse vend peine. De plus, la taille de la pomme détermine les ventes. Le plus grand, mieux ce est. Le producteur suit la demande des supermarchés. De cette manière, frapper d'autres races dans l'oubli, malgré un bon goût.

La durée de vie est également un aspect important pour l'évaluation d'une variété de pomme. La viabilité budgétaire joue maintenant un rôle moins important pour les supermarchés. Les pommes sont maintenant conservés au froid ou sous l'herbe. Par conséquent, il est encore en développement. Afin de garder les pommes plus ils sont pris tôt pour quelques semaines, faire un peu de pomme du dernier mois de l'évolution de la couleur et la saveur brouillard. Cet appel pourrait donc être beaucoup mieux. Ce est une honte que les anciennes variétés très savoureux en danger de disparition. Variétés de pommes appartiennent à l'histoire culturelle néerlandaise et devrait être chéri.

Certaines anciennes variétés de pommes de hauteur et leurs caractéristiques

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