Vin: Le prix du vin

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On se demande se demandent parfois pourquoi le vin à prévenir cet énorme prix. Une bouteille coûte moins de quatre euros et pour une autre, vous payez environ trois décennies. Comment est-ce possible? Il est néanmoins à la fois le vin? La réponse est ?? m sur un certain nombre de facteurs.

Pourquoi ces différences

Par exemple, un agriculteur a un grand champ quelque part dans le sud de la France. Ce est ce qu'il a planté de cépages bleus en premier lieu, beaucoup de vin; de quelle qualité est moins important. Ses vignes exigent également trop d'entretien et presque toujours présente soleil ne la plupart des travaux. Si ce est le temps des récoltes, il apporte les raisins cueillis fois à la coopérative locale en masse transformé en un vin de table du contenu sans intérêt. Ce type de vin est dans le magasin pour seulement quelques dollars.

Bordeaux

Mais alors une autre cave. Ce siège ne est pas dans l'extrême sud de la France, mais à Bordeaux. Sa vigne ?? il avec un petit château n'a pas grande taille. Mais non seulement pour la production est limitée, également en raison du fait que le vin doit répondre aux exigences strictes de la loi sur l'appellation contrôlée: elle ne doit pas dépasser quarante hectolitres par hectare de récolte, tandis que son collègue dans le Midi facile à à double vient. Le vignoble se trouve dans vierge et il n'y a pas de mauvaises herbes de pièces visibles. Les cépages avec beaucoup de soigneusement sélectionnés pour donner le meilleur résultat possible. À la fin de la récolte, le vin est produit dans les caves. Le maître de chai suit le cours de la fermentation est contrôlée et arrêtée lorsque le processus de fermentation, il rend le vin même demi à deux ans de vieillissement en fûts de chêne. Au moment où ce vin est mis en bouteille de Bordeaux, le vin du premier agriculteur a longtemps été bu.

Il va sans dire que le vin de Bordeaux est beaucoup plus coûteux que le Languedoc-vin aljyat ne concerne que la production. Ce est encore accentué par le fait que le second vin est unique et ne est pas la première. La demande mondiale de Bordeaux pousse donc le prix supplémentaire sur. Et ce est, en fait, avec tout le vin, le prix est déterminé par la façon dont le vin est produit, ainsi que la relation entre l'offre et la demande. ?? Ce est vraiment très simple. Une chose très différente: goûter cette différence ne donne vraiment hors? Un vin goûts de 35 ?? maintenant en fait dix fois ainsi qu'un vin de 3,50? Dans cette question clé pas de réponse claire est possible, car il dépend à la fois les vins et l'individu. Tout comme vous avez une histoire lecteur donnerait le jour de sa vie avec un abonnement au magazine HP, donc peu d'admiration donnera un tapwijndrinker Château Lafite-Rothschild ?? bien qu'il puisse y avoir un monde se ouvre pour lui.

Exploration

Le vin est une boisson que vous apprenez que progressivement découvrir. Je ai aussi connu. Ce que je étais il ya dix ans, un prix absurdement élevé considéré, je bois maintenant surtout vraiment éteint. Vous devriez obtenir un buveur de vin à partir jamais se laisser intimider par de grands noms et des prix élevés, mais lentement, vous goûter afin que vous développez un goût de vin extraordinaire expérience un plaisir extraordinaire. Toujours acheter vin cher impressionner souvent une question de snobisme ou autres. Je espère que vous rejoignez pas là et si cela homme d'affaires qui préfèrent un verre de rosé ou boire une bière. Mais il a honte avant et se situe maintenant à de longs déjeuners souvent à contrecoeur à boire les vins chers.

Commencez simple et peu coûteux, mais le faire de temps en temps un vin cher avec elle pour voir si vous appréciez cela. Si oui, vous avez bien dépensé votre argent, mais vous valoriser ?? t suffisait pas hésité avec le vin simple. Mais ne essayez pas, parce que qui obtient la maison dans l'expérience de vin comme le reste de sa vie une énormément de plaisir.

Moins cher par boîte

Aujourd'hui, il se propage très forte vin d'achat par douzaine. Le ?? fermé ?? cavistes ont fait cela depuis des générations, mais ils ont été rejoints par, entre autres clubs de vin, off-licences actives, charcutiers dynamiques, des grands magasins et épicerie. La grande attraction de l'achat d'un douze est le rabais que vous obtenez. Les plupart des importateurs reçus emballés leur vin et faire la boxe, et ça vaut beaucoup pour eux se ils ne ont pas à répondre, mais ils peuvent les vendre aux consommateurs. Le type de remise qui est donné à celui-ci, est assez varié. Certaines entreprises ?? s donnent à douze bouteilles à la fois quelques centimes ou un pourcentage de réduction, de livrer tous les temps d'une douzaine de bouteilles de gratuit dans tout le pays et un autre groupe donne la douzième bouteille.

Avec des amis

?? ?? Tout va bien, vous dites ?? mais une douzaine de bouteilles est assez un communiqué. ?? Et je suis d'accord avec vous tout à fait raison. Mais il ?? n douzaine de vin que vous faites bien sûr non seulement la commande. Vous pourriez juste ce que de bons amis demander se ils veulent participer à une ou plusieurs boîtes de vin. Tous vin est ensuite dans une seule adresse et la note est adressée à eux. Il ressemble un peu à la loterie, mais ce est juste beaucoup plus certaine: tout le monde achète une partie d'un lot et part dans les bénéfices.

Restaurant

Un autre point concerne le prix du vin dans un restaurant. Ces mouvements à un niveau significativement plus élevé que dans le magasin et ce est compréhensible. Parce que pour le confort, de contrôle et des choses comme ça a évidemment être payé. L'impression semble légitime que de nombreux restaurateurs plutôt ordinateurs non avertis et même obtenir trop ferme. Beaucoup manutention d'affaires catégoriquement de facteur de trois: on multiplie le prix d'un certain vin toujours trois. En conséquence, un vin de 5 ?? acheter bientôt pour 15 ?? vient sur la carte. Et un vin de 15 ?? 45 ??. Heureusement, il existe des établissements de restauration où l'on utilise différentes méthodes de calcul. Le vin de la maison de Bistro ?? est souvent très abordable et, dans certains restaurants de spécialités qu'ils facturent moins cher porteurs des revenus supplémentaires à faire de meilleurs vins relativement attrayant. Cela dépend entièrement de la philosophie qui conduit le propriétaire.

la peine de tentative

Malheureusement, il a rarement, sinon jamais, qu'un prix du vin restaurateur conserve sont vraiment très faible. Juste parce qu'il veut gagner un sandwich au poisson décent et une souvent dans tous les sens possible de rattraper la hausse des coûts du travail, sécurité sociale, etc., devraient regarder. En outre, il est dans tous les prix du vin est toujours une épaisseur de trente pour cent de service et la TVA. Et d'ailleurs, même l'hôte est en fait bénéficier de la continuité d'une entreprise et les grands prix du vin peut être essentiel. Néanmoins, je crois que un restaurateur pourrait encore bénéficier d'une si serré que possible calcul. Pour les prix des vins respectueux de conserver les notes de bas de gamme, dont une en tant qu'invité pourraient être tentés de revenir plus vite. En outre aussi gardé des prix abordables pour augmenter le taux de chiffre d'affaires, donc il ya peu de perte d'intérêt et similaires se produit. Quoi qu'il en soit, dans l'art, depuis des années de discussion sur les prix du vin dans la restauration, mais personne ne l'a jamais été en mesure de trouver une solution prête à l'emploi. Comparé à la boutique du vin dans un restaurant sera toujours cher et vous devez accepter que soit f jamais sortir pour manger, à moins que les Chinois. Une petite consolation peut étant que dans de nombreux restaurants français vin français à partir d'un peu de qualité est souvent plus cher que le nôtre.
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