Vin mousseux, que vous pouvez prendre?

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"Un verre de champagne," délicieux. Mais savons-nous ce que nous buvons? Et surtout, ce ne est pas une bonne idée d'apprendre à connaître ce que nous buvons? Apprenez en peu de temps le droit "vin mousseux" choisir pour toutes les occasions ... Vin mousseux vient de toutes formes et tailles. Le fait est que la qualité est dominé par le champagne et imitations françaises.

Bon champagne, et je ne parle pas dans les pauvres, des trucs minable qui ne mérite pas ce nom, est délicieux arômes et évocatrices de pain grillé, brioche et crème et une fraîcheur marquée. Ces propriétés ont leur origine dans le climat: le Champagne est frais et les raisins sont à peine mûrs.

Beaucoup de régions en dehors de Champagne imiter ce vin ont un climat plus chaud. Cela donne le vin moins de profondeur et de finesse, plus de fruits mûrs et une acidité inférieure. Ce est peut-être attrayant pour ceux qui trouvent de nombreux champagnes français trop serré. Ces vins sont moins chers que le champagne et surtout l'Australie ne sont pas trop cher.

Dans certaines régions froides de l'Australie, la Tasmanie, la Nouvelle-Zélande, en Californie et même très limitées dans le sud de l'Angleterre, certains producteurs font du vin de champagne est très proche. Il ne est donc pas un hasard si beaucoup de ces entreprises partiellement détenues par des producteurs de champagne Moët comme, nautique et Deutz. Leur vin coûte généralement autant que les champagnes les moins chers, mais est souvent bien meilleure qualité.

Il est moins cher vin mousseux français, selon la méthode champenoise, mais souvent fabriqué à partir d'autres cépages tels que Crémant de Limoux, Crémant de Bourg Onge, Crémant d'Alsace et de Saumur. Les meilleurs sont la peine d'acheter, mais la qualité varie. Limoux est habituellement le plus fiable.

La réponse de l'Espagne à la champagne est cava, la plupart venant de Penedès, souvent plus simple et moins cher que le champagne. Ce est un produit très réussi également hors d'Espagne. Allemagne Sekt, souvent léger et doux. Italie exporte son doux, faible teneur en alcool Moscato d'Asti et Prosecco sec, comparable à cava, mais ses vins champenoise quelques-Méthode sont principalement consommé en Italie même.

Une version finale est rouge pétillant. Pas cher, Lambrusco douce a avec elle une mauvaise réputation. Mais qui l'Australian pleine, mûre, rouges épicés savent et difficile à obtenir, Lambrusco sèche réelle, il y aura penser différemment.

En conclusion, les vins mousseux importants commandés par pays:

France
Champagne, Crémant de Limoux et Blanquette de Limoux; Crémant de Bourgogne; Crémant d'Alsace; Saumur et Vouvray mousseux

Australie et Nouvelle-Zélande
En particulier, y compris les étiquettes chardonnay, pinot noir, blanc de blancs ou d'un millésime indiqué; Shiraz mousseux également Australian

Californie
En particulier de blancs vintage et blanc

Espagne
Cava

Italie
Prosecco
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