Vin Néerlandais que vous buvez!

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Quand le vin que vous pensez en général rapidement à des pays comme la France, l'Italie ou l'Espagne. Ou peut-être aux pays bien au-delà l'Europe. Toutefois, le vin est également produit aux Pays-Bas. Le vin est de plus en plus dans le Pays-Bas et a de plus en plus de qualité croissante.

Viticulture

Pour faire un bon vin, vous devez d'abord raisins. Il existe plusieurs variétés qui sont utilisés pour la production de vin. Raisins poussent mieux dans des endroits ensoleillés. Pas tous les domaines aux Pays-Bas se prêtent, mais les pentes et le sol de loess commune dans des endroits comme le sud du Limbourg sont très appropriés pour la culture du raisin.

L'époque romaine

A l'époque romaine boire du vin était déjà populaire. Le sud des Pays-Bas a fait partie de l'Empire romain et il est fort probable que les Romains de l'époque ont grandi les raisins pour leur vin sur place. Le transport de grandes quantités de vin de l'Italie ou de la France, après tout, à cette époque ne est pas aussi simple que cela aujourd'hui. Pourtant, il n'y a pas de mentions de vin de l'époque romaine connus.

Moyen-Âge

Au Moyen Age, il y avait environ Maastricht vignobles de toute façon. Ceci est connu comme une description de cela se trouve dans l'inventaire de la reine Gergerga de Saxe. Parce que le climat au Moyen Age, il était relativement chaud, la culture de raisin pourrait également se propager à d'autres parties des Pays-Bas. La viticulture et le vin est venu à son apogée dans les XIVe et XVe siècles, lorsque les collines du Limbourg du Sud autour de la Meuse et de la vallée de la Gueule ont été couverts de vignes.

Vin ou de bière

Outre le vin était aussi une bière de boisson populaire. L'inconvénient était au Moyen Age, que la bière ne était pas durable. Cependant, quand on ajoute le houblon à la bière, a changé la qualité et la durabilité, ce qui rend la bière est devenu de plus en plus compétitifs par rapport au vin. Cette bière était plus facile à faire, les ingrédients peuvent être cultivées facilement ne importe où dans le pays plus vulnérable que le raisin. Dès le début du XVIe siècle, le climat était un temps plus frais, ce qui une bonne croissance du cépage interdite. Ce vin était dans le rétrécissement Pays-Bas. Pour la production de la bière le climat plus frais avait pas d'effets indésirables. Le coup final a été infligée par la guerre à cause de la guerre quatre-vingts ans.

Napoléon

Que restes finalement la viticulture aux Pays-Bas a été laissé derrière, a finalement été tué par Napoléon, qui ne voyait rien dans la production de vin dans le Pays-Bas. Napoléon a encouragé le vin français. Ici Napoléon était par nature un coup de main. Maladies et ravageurs tels que le phylloxéra, les raisins marginalisés ce qui restait du vignoble néerlandais.

Le vignoble est mort, vive le vignoble

La dernière vigne qui a été laissé, à Maastricht, a été fermé juste après la Seconde Guerre mondiale. Il semblait fait avec du vin néerlandais. Néanmoins, le paysage hollandais dans les bons endroits prévoit en effet un avenir pour la culture du raisin et donc pour la viticulture. Dans les années soixante-dix du siècle dernier, de nouveaux vignobles plantés dans le Brabant et le Limbourg et expérimenté avec toutes sortes de variétés. Dès ce moment, le vin néerlandais est à nouveau en hausse. Aujourd'hui, il ya environ 170 vignobles commerciaux aux Pays-Bas, avec une superficie totale de plus de 200 hectares. La plupart de ces vignobles se trouvent dans le Limbourg et Gueldre. Mais ils peuvent être trouvés dans d'autres provinces.

Raisin

Toutes les variétés ne sont pas adaptés au climat néerlandais, ce est ici, après tout, encore plus froid que le sud de la France. En outre, il ya des directives strictes concernant l'utilisation de pesticides. Il cherche donc à cépages et de générer des revenus suffisants pour produire du vin et sont suffisamment résistantes aux parasites, les champignons et les maladies des plantes. Plusieurs vignobles expérimenté avec toutes sortes de raisins et il a également été jugée suffisante pour le vin néerlandais peut croître à nouveau. Bénéficiez d'un raisin sain, où moins ou pas de pesticides viennent à personnaliser, est que le produit final peut être propre et pur.

Grain de raisin

Vignobles dans les Pays-Bas utilisent un certain nombre de cépages classiques, tels que:
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
Ont également été utilisé de nouvelles variétés, qui sont plus résistant aux champignons. Par exemple:
  • Le Baron
  • Cabertin
  • Régent
  • Souvigner Gris
  • Cabernet Blanc
  • Cabernet Cortis
  • Pinotin
et beaucoup d'autres.

Semaine nationale de vin

Il ya beaucoup de bon vin produit aux Pays-Bas, à proclamer une Semaine nationale de vin dans la vie. Cette semaine a lieu dans la première semaine d'Octobre. Pour ce qui précède une journée portes ouvertes de l'irlandais Vineyards néerlandais. En cette journée ouverte amateurs peuvent jeter un oeil dans les vignobles où ils sont reçus par les cultivateurs participants. Certains cultivateurs offrent également des cours où vous apprendre à faire du vin lui-même.

Plaisir du vin

Boire du vin peut être une activité agréable, mais bien sûr avec modération. Le vin est également intéressant. Il ya beaucoup d'excursions, des cours et des livres sur le vin. Il ya beaucoup à apprendre sur le vin, le vin. Aussi agréable de se asseoir à travers une dégustation de vin. En outre, il existe des possibilités pour apprendre à faire du vin lui-même. De nombreux moyens d'apprécier le vin!
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