Vins avec des bulles - vins mousseux

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Un bon mousseux reconnu par les bulles rafraîchissantes dans votre bouche et vous prend à droite dans une ambiance de fête. Champagne est le plus célèbre apparition du vin et des comptes pour une à 12 bouteilles de vin mousseux.

Vins mousseux

Le nom «champagne» est réservé pour les vins mousseux d'une région particulière dans le nord de la France, autour de Reims et d'Epernay, où se trouvent les vignes les plus septentrionales et les plus froids de France. Si les raisins sont récoltés, ils sont habituellement juste venu afin qu'ils aient une acidité élevée et un bon équilibre entre le fruit et l'alcool. Champagne fait douzième de vins de mousse.

Sparkling doit être fraîche et légère avec une couleur allant du pâle au doré jaune avec des bords argent. L'arôme de champagne est subtil et discret, avec des notes de poire, agrumes et de fleurs.

France
  • Champagne
  • Limoux
  • Loire
  • Que
  • Bourgogne
  • Alsace

Espagne
  • Cava

Italie
  • Asti
  • Prosecco
  • Franciacorta

Allemagne
  • Sekt

USA
  • Californie mousseux

Canada
  • Sparkling canadienne

Australie
  • Sparkling australienne

Nouvelle-Zélande
  • Nouvelle-Zélande mousseux

Afrique du Sud
  • Cap Classique

Vins doux et fortifiés

Dans la plupart des cas, les vins doux et fortifiés créés lorsque les raisins fermentent arrêt pour leur sucre est transformé en alcool. Les meilleurs vins doux et fortifiés sont faits à partir de fruits avec une forte teneur en sucre et sont extrêmement lumineux, avec une couleur or pâle au jaune paille. Vins doux et fortifiés sont complexe avec des arômes délicats intenses. Dans le goût de ses vins doux pleine et riche, luxuriante et subtiles.

France
  • Sauternes / Barsac
  • Layon / Bonnezeaux
  • Alsace
  • Vin de Paille
  • Le Muscat de Beaumes-de-Venise
  • Rivesaltes
  • Banyuls
  • Frontignan
  • Maury
  • Rasteau

Espagne
  • Sherry
  • Montilla-Moriles
  • Malaga

Portugal
  • Affranchissement
  • Setubal
  • Madère

Italie
  • Vin Santo
  • Marsala
  • Muscato

Hongrie
  • Tokaji

Autriche
  • Autrichienne douce
  • Eiswein
  • Strohwein`

Allemagne
  • Vin doux allemande

Canada
  • Candese glace Vins

Australie
  • Liqueur Muscat

Afrique du Sud
  • Jerepigo
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