Voyage en Thaïlande: manger et boire dans la cuisine thaïlandaise

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Voyage en Thaïlande ne est pas seulement un voyage: ce est une aventure dans un pays unique que vous ne oublierez pas bientôt. Thaïlande non seulement bénéficie d'une nature impressionnante et la culture, mais aussi une cuisine délicieuse. La cuisine thaïlandaise est également célèbre pour sa cuisine délicieuse, avec une place particulière est occupée par les épices fortes et une grande variété de légumes. Un aperçu de la nourriture et des boissons dans la cuisine thaïlandaise, avec une attention particulière à certains plats typiques.

Particularités de la nourriture en Thaïlande

Qui a jamais visité la Thaïlande, à la pouvez entièrement d'accord: trouver la bonne nourriture en Thaïlande est très facile. Partout où vous pouvez commander des plats fraîchement préparés dans les échoppes et manger localement. La partie amusante est que vous pouvez manger chaud et délicieux pour un prix modeste. À un repas thaï les différents cours du repas à mettre ensemble à la table et de manger: non seulement ils mangent la soupe et le démarreur puis le plat principal, mais ils mangent toute la nourriture en même temps.

Cuisine thaïlandaise

Le Thai utiliser un couteau que lorsque la préparation des repas et de manger leurs repas seul avec une fourchette et une cuillère. Pour un étranger qui est l'invité d'une famille thaïlandaise est parfois à se habituer à un poisson par exemple pour se débarrasser de ses os sans l'aide d'un couteau. La lame est principalement destiné viande très petite incision dans la préparation du repas de sorte qu'il peut facilement être mangé avec une cuillère ou une fourchette. Plats thaïlandais sont très nombreuses et différentes sortes de légumes utilisés comme le céleri, l'oignon, la papaye, la coriandre, la carotte, la tomate et ainsi de suite.

Rice, ail et fines herbes épicées

Herbes est essentielle pour préparer un repas thaï: ce ne est pas pour rien que la cuisine thaïlandaise est mondialement célèbre pour sa cuisine épicée. Herbes presque tous les plats sont broyés à utiliser dans une sauce, comme le soi-disant «Namtim": une sauce chili épicée aux herbes, le jus de lime, le sel, le sucre et l'ail. Look est en effet une composante essentielle de la cuisine thaïlandaise, comme le riz. Un type particulier de riz qui est très recherché en thaï est "kawneo» désigne un riz gluant que l'on mange avec les doigts et le goût est légèrement plus sucré.

Boire en Thaïlande

La Thaïlande a quelques bières locales comme Singha et Chang, mais aussi quelques bières internationales telles que Heineken sont disponibles. Dans les régions éloignées, certains Thai attiser leurs propres boissons alcoolisées, alors qu'il ya aussi des esprits officielles thaïlandaises comme le whisky sont à vendre. En outre, le Thai boire comme le café et le thé, ainsi que des jus de fruits frais tels que le lait de noix de coco. Mais le thé glacé est très populaire parmi la population thaïlandaise.

Des exemples de plats thaïlandais

En particulier dans la préparation de plats thaïlandais, ce est que pas de beurre est utilisé, mais uniquement de l'huile. La viande est souvent très petits morceaux avant d'être cuits et préparés; Après tout, le Thai utiliser un couteau sur la table. Pour la cuisine thaïlandaise à apporter la vie, voici quelques exemples de plats, que nous désignons le nom phonétiquement:

  • "Tom Yam Kung": une sorte de soupe à l'oignon, le jus de lime, le céleri, les crevettes et herbes épicées
  • "Tom Yam Kai": sur le même genre de soupe mais cette fois avec du poulet
  • "Jusqu'à Patoe": poisson frit dans l'huile
  • "Jusqu'à Kai": omelette
  • "Keng kjewankai": poulet avec différents types de légumes cuits
  • "Pat Poo": crabe dans la casserole cuits avec de l'huile de noix de coco dans une sauce épicée
  • "Tadmi": tagliatelles Thai fait avec du brocoli
  • "Katomkai": morceaux de poulet bouilli avec du riz
  • "Maintenant Yam": de petits morceaux de boeuf bouilli cuits avec de la chaux, le céleri, l'oignon cru et herbes épicées

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