Waterkefir: don du Prophète Muhammad

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Waterkefir est une boisson qui est largement consommé par les musulmans. Ce est un peu étrange, car il est très léger alcoolique et musulmans pas autorisé à boire de l'alcool. Pourtant, les waterkefirkorrels un cadeau du prophète Mahomet au peuple du Caucase du Nord et donc boire musulmans abondance. La boisson qui est faite au moyen des grains est très léger alcoolique, ainsi que l'alimentation. Et ne importe qui peut créer Waterkefir.

Waterkefir a été transmis depuis des siècles de génération en génération

La culture des céréales et Waterkefir kefirdrank passé des siècles d'une génération à l'autre. Ce peut être aussi parce que les grains se développent et encore rajeunir. Pourtant, ils sont tous après des siècles encore très actif. Les grains de kéfir sont translucides, doux et très fragile. En outre, ils sont inclinés et ils ressemblent à des cristaux. Toute personne qui prend dans la composition sort qu'ils sont formés par les poly-saccharides, qui sont reliés les uns aux autres par le glucose. Il se agit d'une collaboration de bactéries d'acide lactique et la fermentation dans une.

Comment faire pousser kefirkorrels?

Kefirkorrels deux choses ont besoin pour grandir. Ceux-ci sont:
  1. Eau
  2. Sucres
Il ya un certain rapport douce-acide nécessaire pour faire meilleure boisson. En faisant la boisson dans un bocal fermé grains ont plus de structure et plus d'acide carbonique est formé. Les kefirkorrels mises en 48 heures les sucres dans une boisson alcoolisée la lumière avec des bulles. Grâce au processus, une partie des nutriments à juste titre être mis dans le pot dans le kefirdrank.

Comment faites-vous vous Waterkefir?

Pour faire kefirdrank sont bien entendu nécessaires, les granules. Ce sont en vente, ou quelqu'un d'autre qu'elle donne certaines d'entre elles. Ce est très facile, parce que les grains ont tendance à croître très rapidement, donc après quelques semaines beaucoup à part des chutes. Pour faire la boisson est un bocal ou inmaakpot besoin de 1 litre peut être fermé.

Recette pour Waterkefir

Pour kefirdrank vous avez besoin:
  • 1-2 cuillères à soupe kefirkorrels
  • 3 figues sèches
  • une cuillère à soupe de raisins secs
  • un demi-citron non traité
  • Une cuillerée de sucre

Préparation de kéfir:

  • Mettre tous les ingrédients dans le pot
  • Mélangez bien jusqu'à ce que le sirop de sucre, de miel ou d'érable est résolu
  • Placez le pot dans un endroit lumineux, mais pas au soleil
  • Après un début de heures à travailler les granules, après 6 heures, ce est une vie avec une vengeance dans le pot, et après 24 heures, il devient plus calme. Les fruits qui ont eu une grande partie de la conduite d'humidité que dans le haut, au bas de positionner les billes.
  • Retirer le fruit hors du pot, presser le citron sortir dans la boisson, la boisson à travers un tissu de tamis et de recueillir les grains
  • Rincer les grains sous le robinet d'eau froide
  • Mettez le kéfir que dans des bouteilles hermétiques
  • Le kéfir est maintenant une durée de vie de quelques jours, mais est de plus en plus acide parce que les grains fonctionnent toujours des heures supplémentaires
  • Les granulés peuvent désormais être directement réutilisés
  • Ils peuvent également être conservés par les sous l'eau avec un peu de stocker un bit d'édulcorant dans un bocal fermé contenant ou dans le réfrigérateur.

Comment devrait Waterkefir saveurs?

Le kéfir doit être léger-acide, mais saveurs fraîches. Ce est sentir une sorte bubbeltje. Est le goût amer ou aigre que les produits sont utilisés ou mauvaises il doit y avoir quelque chose de plus doux fruits ou plus sont ajoutés. La recherche des bonnes proportions est parfois compliqué, mais qui expérimente y arriver.

Autres kefirsmaken

Qui sait comment faire kefirdrank dans les travaux ?? s z et crée le droit saveur, également avec d'autres choses pour commencer. Le fruit séché peut être remplacé par des fruits frais ou une combinaison de fruits frais et séchés, par exemple. A cet effet, on peut utiliser:
  1. Framboises
  2. Pomme
  3. Coing
  4. Fraises
  5. Jus de fruits frais
  6. Ananas séchés
  7. Manga secs
  8. Les abricots secs
  9. En outre, les herbes peuvent être ajoutés tels que la mélisse ou de menthe.

Le fonctionnement du kéfir

Le kéfir a un bon effet sur le corps. La boisson:
  • Fonctionne comme un probiotique avec des levures bénéfiques
  • Il contribue à intestinaux et problèmes de peau
  • Il aide à la digestion
  • Il aide à réduire le stress
  • Il aide à lutter contre l'apathie
  • Il renforce le système immunitaire et revitalise
  • Assure une vie plus longue

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