Whiskey, où boire en Ecosse

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Certains esprits sont effrayants. D'autres se cachent. Mais le whisky écossais, en particulier le whisky single malt, est sans bornes, audacieuse et fière.

Où en Ecosse boire du whisky

Avec un verre de whisky pense que la plupart des étrangers ?? y compris les Anglais ?? immédiatement à un pub. Mais cette institution, vous trouverez plus en Angleterre qu'en Ecosse. Dans les grandes villes écossaises de plus vous pubs gracieuses et les plus celtiques, bars terreux ou un mélange, mais les bars d'hôtel ailleurs en Écosse, vous êtes souvent désigné. Indiquer votre entreprise, parfois nature rude de ces occasions contre, sachez que ce est plus atténuée par l'ouverture. Heures d'ouverture étaient ici ont d'abord observé la plus stricte, de nos jours ces temps utilisés le plus flexible. L'Ecosse est un pays différent.

Êtes-vous la frontière écossaise a été adoptée, de sorte que vous pouvez obtenir dans le Hydro Hôtel Peebles dans la ville du même nom. Peut-être que vous vous arrêtez ici pour une partie de pêche au saumon, ou achetez votre tweed ou en maille, ou vous allez à la recherche pour le lan des livres de Sir Walter Scott, mais vous essayez certainement un verre de fine sélection de single malts.

Un hommage spécial à Edimbourg

Bien sûr, nous avons élargi dans les articles suivants sur la fabrication du whisky lui-même et les nombreuses zones spéciales en Ecosse où single malts sont faites, mais quand il se agit de combiner les plaisirs d'un bon whisky avec une visite d'une ville qui a tout, alors Edimbourg ne devrait pas être battu. Edimbourg est un grand et spectaculaire ville pour boire du whisky. Dans la vieille ville, qui date de 1400 à 1600, un grand nombre de pubs historiquement intéressantes. The White Horse dans Canongate a donné son nom à un whisky de grande qualité. Les pubs les plus célèbres sont ?? s dans Lawnmarket Deacon Brodie, un lieu de rencontre populaire pour les habitants, et plus touristique Greyfriars Bobby Candlemaker Road.

Edinburgh victorienne avec son caractère prude hauteur nié l'existence des esprits. Cette hypocrisie est par les Anglais et les Écossais généralement caractérisé comme le reste de l'Ecosse et le comportement ?? s de classique Edimbourg. Pendant des années, vous avez rencontré dans Princes Street, l'artère principale dans le centre, pas de bar ou un pub, alors que rien dans la petite ruelle rencontré autrement. Cette rue ?? Rose Street ?? est maintenant une ombre de son ancien aspect pécheresse, mais vous trouverez ici de belles pubs victoriens comme The Abbotsford avec son bar en bois sculpté. À proximité de West Register Place est Café Royal avec ses célèbres peintures murales et de beaux sols en marbre et bar à huîtres abondamment décorés.

Vous cherchez une occasion où les puristes écossais viennent zone de whisky, aller à Henderson ?? s sur le coin de Thistle et Hanover Street dans la nouvelle section; la superbe région d'Edimbourg, qui a été construit dans le style géorgien. Ou visitez le Bar ?? Bennet dans le West End de théâtre Édimbourg prochain roi ?? s. Obtenez votre propre blended whisky de la marque dans le canon ou essayer l'un des single malts de leur vaste collection. Ne vous méprenez pas, parce qu'il ya deux pubs à Edimbourg avec le même nom de famille des propriétaires. Je parle de J. B. Bennet dans Leven Street, Lothian Road. Vous y trouverez des vitraux, miroirs gravés et une belle intérieurs Art Nouveau. A vrais amateurs de whisky ne devraient pas manquer cette occasion.

Une rivière peut pas l'appeler. Non, Edimbourg est effectivement le flux: La Leith saillie dans le Firth of Forth. Toujours le port de Leith joue un rôle important dans l'exportation de whisky écossais à d'autres parties du monde. Déjà en 1400 Leith joué un maillon important de l'alliance entre la France et l'Ecosse comme des alliés dans la guerre contre les Anglais. Et au fil des ans a maintenu cette ville portuaire connaît sa position importante. Dans les années quatre-vingt du siècle dernier cette position a été scellé lorsque la pratique écossaise Malt Whisky Society a obtenu une voûte de vin dans Leith. Elle a fondé un club pour ses membres, un restaurant servant une vaste collection de whisky ?? s est donnée, un bar à vin et un musée de whisky.

Glasgow pas non plus à plat

Comme souvent dans certaines zones, il ya une grande rivalité entre Edimbourg et Glasgow. Le Patricien Edimbourg, fiers du fait que ce est la capitale du pays, une ville universitaire avec beaucoup de touristes, des festivals et un mode de vie bohème, avec l'autre de la vallée sur les rives de la Clyde, Glasgow. La plus grande ville du pays, occupé avec le commerce et l'industrie. Le plus gros problème à Glasgow est de boire le whisky, sans être snob marque. Il aide en outre si vous êtes un étranger.

Premièrement, spécialiste du whisky pub est le Pott Still Hope Street. Avec plus de 225 types différents de whisky ce est un pub sans prétention. La foule est un mélange de tout. D'autres attractions incluent The Outside Inn au 1260, rue Argyll, près de la Art Gallery and Museum. Trouver whiskies les plus insolites, puis visite Dunrobin au 143 George Street.

Le whisky single malt est un mode de vie

Le single malt vous ne buvez pas un litre. Il se agit d'une boisson à degré d'apprécier avec en petites quantités. Ou, selon les mots de l'ancien Scot James Hogg:

?? Il devrait y avoir quelqu'un qui le montant exact de whisky, que vous devriez boire tous les jours, pour pourrait donner, parce que ce est une bonne chance que vous allez vivre éternellement et que les médecins et les entreprises de pompes funèbres sans travail seraient coincés. ??

Voir aussi Whisky - l'eau de vie
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