Winterkost: Recette pour la soupe

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Soupe en entrée ou en plat principal est toujours bon, non seulement aux Pays-Bas. Soupe dans de nombreux pays une partie de la cuisine traditionnelle. La soupe est également vrai tarif d'hiver. En particulier, les recettes de soupe dans cet article. En ajoutant vrais ingrédients hivernales comme l'ail, la pomme de terre, le fenouil, la betterave et céleri-rave, vous sert une soupe d'hiver dure sur la table. Soupe dans laquelle tubercules et bulbes terrestres sont les tendances. En outre, chaque recette apporte avec elle un soupçon étranger.

Soupe à l'ail

Apéritif ou déjeuner plat pour 4 personnes

Ail joue un rôle majeur dans la cuisine française. Raw pour frotter le saladier dans un long moment, pressé pour les sauces, cuit comme base pour les ragoûts ou rôti comme dans cette soupe.

Ingrédients:
  • 4 têtes d'ail entières
  • 1 c. feuilles de thym frais
  • sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
  • 4 c. huile d'olive
  • 25 gr. fleur
  • Une baguette de blé entier
  • 50 gr. graspte gruyère français
  • 25 gr. Roquette
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