Zucchini gel - Conseils

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Ils sont la cuisine italienne classique et si vous gelez votre récolte de courgettes, alors vous avez pris des dispositions pour la saison froide.


Courgettes préféré de tous appartient au genre des cucurbitacées. Elle date du 17ème siècle, où il a pris naissance par l'élevage de diverses autres gourdes de jardin de bon goût. Son mars triomphale à travers le reste de l'Europe a commencé en Italie et surtout dans la cuisine italienne se il reste une place importante.

Courgettes gel est un grand conservateurs d'opportunité

  • Lorsque le temps de la récolte des courgettes vient, vous savez souvent que les femmes au foyer ou comme Hausmann savez pas comment faire bouillir peut soudain ce grand montant légumes savoureux. Vous ne voulez pas à plat sur chaque soupe de courgettes de jour oui. Parce offre maintenant la possibilité de geler les courgettes pour l'hiver.
  • Si le hors-saison, la demande vient, courgettes pour un ragoût ou d'un sauté de légumes, ont pour une soupe ou une ratatouille à portée de main à vouloir vous pouvez dégeler un sac avec des courgettes surgelés rapidement une fois. Ce est délicieux alors sûrement que si vous avez recours à la vente, les légumes produits industriellement.

Il est très facile de geler courgettes

  • Avant de congeler les courgettes ne doit pas être bouillie. Mais vous devez les légumes coupés en morceaux afin d'accélérer le processus de congélation. Se il vous plaît agir selon la quantité de légumes il ya petite enveloppe de congélateur, dans lequel vous pouvez remplir en portions, puis les tranches de courgettes.
  • Bien sûr, vous pouvez également choisir des récipients en plastique si vous le préférez. Cherchez un joint étanche à l'air de sorte que les légumes ne assume aucune goût congelés.
  • Sélectionnez pour sacs de congélation ou sur le conteneur de la date de congélation. Lors de la finition dans le congélateur se il vous plaît assurez-vous de ne pas empiler trop de sacs à l'autre. Entre les portions individuelles devraient être en mesure de faire circuler le froid.

Courgettes sont des bombes réelle de vitamines

  • Courgettes sont un véritable légumes électriques. Ils ont une teneur en vitamine C de plus que les concombres et sont riches en calcium, le potassium et le phosphore, et le sélénium. Dans le bol mettre de grandes quantités de caroténoïdes et de magnésium. Si vous gelez courgettes, alors faites quelque chose pour votre cœur, pour les muscles et votre taux de cholestérol.
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