Ce que vous devriez essayer l'autrichien nécessairement

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Lors de la visite un restaurants autrichiens, de nombreux allemande réagissent initialement déçu. Ainsi, la plupart de la nourriture on croit déjà savoir de toute façon et se adapte à un séjour sans incident local. Mais ce que vous ne devriez jamais plats avez commandé des Autrichiens, non seulement la variété est garantie, mais vous apprendre à mieux connaître la cuisine autrichienne?

Vanillerostbraten

Une spécialité de la cuisine autrichienne, qui doit absolument être essayé une fois, le Vanillerostbraten. Le nom peut être déroutant au départ, comme la combinaison d'un plat de viande et de vanille semble inhabituel.

Toutefois, le Vanillerostbraten pas porte son nom, parce que certains de vanille serait utilisé comme une sauce. Au lieu de cela, le nom fait seulement allusion à l'ail, qui rappelle la vanille.

Les tranches de rôti de boeuf sont raffinées mais quand Vanillerostbraten non seulement avec de l'ail, mais aussi avec sel, poivre et autres épices. Le Vanillerostbraten est servi Enfin, souvent en collaboration avec pommes de terre rôties, qui sont connus pour les Autrichiens sous le nom de pommes de terre frites.

Kaspressknödel

En outre, vous devriez visiter un restaurants autrichiens pas non plus manquer les boulettes de fromage. Ce est les boulettes compressées plats terme, boulettes composées de pain et de fromage.

Kaspressknödel peut être servi comme plat principal avec de la choucroute ou servir une soupe pour commencer.

Kaspressknödel sont intéressants pour tous les visiteurs un des restaurants autrichiens qui cherchent des alternatives aux boulettes traditionnelles.

Krautfleckerl

Cependant, la cuisine autrichienne peut également montrer toujours éteint avec des plats de pâtes, qui devrait absolument être jugé à nouveau.

Un classique sont les Krautfleckerl dans ce contexte. Le nom de cette Cour se réfère aux deux ingrédients principaux. Alors que le chou est une allusion à la chou blanc utilisé pour Fleckerl se réfère au type utilisé de pâtes, qui a une forme de base en forme de diamant et se compose de pâte eierhaltigem.

En outre Krautfleckerl être assaisonnée de sel, le cumin et le poivre, puis servi avec du persil et du pain noir.

Enfin, il ya aussi des restaurants autrichiens individuels qui ajoutent également à la Cour des boulettes de viande.

Globalement, la cuisine autrichienne détient de nombreuses spécialités préparées que tout le monde devrait avoir essayé une fois. Lors de la prochaine visite au restaurant autrichienne, il peut être utile, par conséquent, les temps faciles garder mes yeux ouverts pour des spécialités régionales et ainsi de découvrir de nouveaux plats.

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