Comment est née la pizza

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Quelle est votre pizza préférée? Cheese? Hawaii? Salami? Les goûts diffèrent, mais presque tout le monde aime la pizza très savoureux. Où et quand les premières pizzas ont été effectivement réalisés? Pour le savoir, il faut remonter dans le temps. Très loin ...

Pizza préhistorique

Dans les temps préhistoriques, les gens se sont rassemblés céréales sauvages. Parmi ceux-ci ils ont fait pâte. La pâte qu'ils mettent sur pierres dans le feu de camp. Il était donc naturellement une sorte de pain plat, la première croûte de pizza ainsi! Un peu plus tard, les gens pensaient que vous pourriez utiliser si le pain plat du conseil d'administration. Ils ont jeté des trucs et il herbes délicieux O. Ces ingrédients étaient avec «conseil d'administration et déjà mangé.

La première pizza à emporter

Il ya environ 2500 années était une armée de Perse vers une guerre. Perse était un pays au Moyen-Orient. Ce était sur la place qui se appelle maintenant l'Iran. Les soldats ont découvert qu'ils attendent simple à faire cuire une pizza. Simplement, leur bouclier! Ils ont mis le fromage et les dates sur. Nice et facile ... Même les Romains avaient découvert que la pizza était une délicieuse collation et pratique. Il ya environ deux mille ans, un romaine a écrit un livre de cuisine. Dans ce livre était une recette pour une croûte de pain investi. Ce plat est très similaire à la pizza que nous connaissons aujourd'hui: avec du fromage, l'ail et de l'huile. Mais dans cette recette ont été utilisés menthe et noix de pin. Avant les Romains mangeaient la pizza, ils lui refroidis dans la neige. Garçons étranges, Romains.

Pizza Toxique

A travers les siècles, nos plats sont toujours changés. Par exemple, il se agissait de la découverte. En Asie a augmenté épices sais pas les gens en Europe. Traders ont été à la recherche du meilleur itinéraire en Asie pour acheter ces épices. Columbus est venu en Amérique. Il avait de la nourriture constaté que personne ne connaissait. Par exemple, la tomate. Autour de 1523 la première tomate est venu en Europe. On pourrait penser que alla droit à la pizza. Mais non, la plupart des gens pensaient que la tomate était toxique. Ce ne est évidemment pas vrai. Seules les feuilles et les racines sont toxiques. Il a fallu presque deux cents ans avant que quelqu'un a osé manger une tomate! Quand il est devenu évident que la tomate est juste très savoureuse et saine. Cooks à Naples, une ville en Italie, ont été les premiers à la tomate également fait sur la pizza.

La première pizzeria

Les chefs de Naples ont conduit à un autre changement majeur dans l'histoire de la pizza. Ils ont ouvert en 1830, la première pizzeria. Cuisson de la pizza était beaucoup plus difficile. Les cuisiniers ne ont pas utilisé le four comme nous le savons maintenant, mais la lave d'un volcan. Quels pierres de lave chauffées, où la pizza est ensuite cuit. Malgré la voie dangereuse de la cuisson, la pizza est rapidement devenu populaire. Les gens mangeaient des repas pour le déjeuner et pour le dîner. Et même si le petit déjeuner! Les nouvelles sur le nouveau magasin de pizza se propager rapidement. Beaucoup de gens se sont rendus spécialement à Naples pour déguster pizza.
Une pizza pour la reine
Aussi le roi d'Italie était en visite à Naples. En 1889, il prit sa femme Margherita. Le couple avait entendu parler de la spécialité de la ville et a demandé si le pizzaiolo a voulu apporter une pizza au palais. La première pizza dans l'histoire qui se inquiétait! Le cuisinier fait une pizza avec les couleurs du drapeau italien: rouge, blanc et vert. Sur la pâte qu'il a fait tomates rouges. Mozzarella sur le dessus blanc. Enfin il jeta sur elle basilic vert. Le cuisinier de la pizza nom de la reine. Pourtant, la pizza Margherita dans le menu de chaque pizzeria!

Pizza en voyage

À la fin du XIXe siècle, de nombreux Italiens ont émigré en Amérique. Ils ont pris la pizza. Ils ont dû se adapter un peu la recette. Made in Italy mozzarella de lait de buffle d'eau sauvage. Qui ne ont pas en Amérique. Donc, ils ont fait le fromage à partir de lait de vache maintenant. Il a fallu la pizza était vraiment un phénomène de mode. Cela se est passé dans les années quarante du siècle dernier. Alors combattirent avec l'Amérique dans la Seconde Guerre mondiale. De nombreux soldats américains sont allés à l'Italie. La plupart goûté pour la première fois une pizza. Et ils ont aimé! Chez eux, ils ont parlé de la nouvelle nourriture qu'ils avaient essayé en Italie. Peu de temps après les plans pizzerias en Amérique comme des champignons sur le terrain!

Pizza dans le monde entier à chaud

Maintenant, ce est la pizza très populaire partout. Partout dans le monde sont mangés par an à cinq milliards de pizzas. Chaque pays a sa propre pizza préférée. En Amérique, la plupart surmonté d'pepperoni, saucisses épicées. Brésiliens aiment la pizza très aux petits pois. Russes préfèrent le poisson et les oignons sur leur pizza. En Inde, l'agneau et le tofu souvent utilisés. Et l'anguille et le calmar japonais sont très savoureux. Nous retrouvons ici étrange. Malgré toutes ces différences, tous les pizzas deux choses en commun. Ils sont tous faits de la pâte à pain. Et chaque pièce a une très longue histoire.
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