Délicieux desserts italiens - de Tiramisщ à sabayon

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Toute la bonne nourriture est complété par un dessert attractif. Juste dire que ce est aussi la cuisine justice italienne, qui détient de nombreux desserts. Mais quels sont exactement les fameux desserts, qui sont un must sur aucune carte d'un bon restaurant italien?

Granita

Un dessert très délicieux de la cuisine italienne est d'abord le granité. Il se agit d'un dessert composé principalement de sirop de sucre. Le sirop de sucre est ensuite ajouté le jus de citron, après quoi le tout est agité et on le congèle.

Le résultat est une boisson glacée, qui, initialement, peut être ensuite consommé avec une paille avec une cuillère.

Panna Cotta

Aussi bien connue est probablement la panna cotta. Derrière ce nom se cache un dessert italien, qui se compose principalement de la gélatine, de la crème et le sucre.

Le plat fini est pas sans rappeler la forme d'une petite tarte et peut être aromatisé avec divers fruits.

Une fois que vous en conséquence commandé un panna cotta dans un restaurant italien, vous devriez vous informer avant, ce que ce fruit est servi.

Tiramisщ

Le plus célèbre dessert italien devrait néanmoins être le Tiramisщ. Ce plat, qui se traduit par "Tire moi en haut» signifie se compose de différentes couches.

Les couches mis ce cas composé de biscuits, les blancs d'œufs, les jaunes d'œufs et le mascarpone. La réalisation d'un bon Tiramisщ prévoit la possibilité pour d'excellents cuisiniers un grand défi. Ainsi, chaque couche doit être clairement visible et la cohérence de l'amende crémeuse, qui ne est possible qu'avec exacte observance de la recette et une grande sensibilité.

Zabaoine

En outre, devrait également toujours trouvé sur les menus de restaurants italiens Zabaoine le dessert. Cette crème de vin rappelle de pudding habituel de ce pays.

Le fait que les ingrédients sont toujours battus jusqu'à consistance mousseuse dans un bain d'eau, donne ce dessert mais une autre consistance de la lumière inhabituelle.

En outre, il est toujours intéressant de savoir que Zabaoine habituellement contient aussi de l'alcool, ce est pourquoi il ne est pas un dessert, qui est recommandé pour les petits enfants.

Globalement, la cuisine italienne a beaucoup de desserts sucrés. Puisque ce sont souvent relativement coûteux à produire, en même temps, ce sont un bon indicateur de la façon dont un restaurant italien est vraiment particulier.

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