Desserts turcs - baklava à partir helva

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Chaque repas réussi est surmonté par un bon dessert. Cela vaut également pour la cuisine turque, ce est pourquoi il ya beaucoup de délicieux desserts ici. Mais quelles sont les plus célèbres desserts turcs, qui peuvent être commandés dans tout bon restaurant turc dans ce pays?

Baklava

Un classique est d'abord le baklava. Ce est une pâtisserie, qui est comme un gâteau sur la forme et la consistance. Baklava se composent d'une pâte feuilletée, qui contient également des noix diverses. Ce dernier peut être en fonction de la recette à noix, pistaches ou d'amandes.

Le goût extrêmement sucré du baklava peut à nouveau être attribué au fait que ce est directement insérée après la cuisson de la pâte feuilletée dans un sirop, qui se trouve puis vers le bas comme une couche sur ces cookies.

Dans les restaurants turcs baklava est pas juste un dessert, mais aussi un casse-croûte populaire pour le café.

Halva

Au moins aussi connu est le halva. Ce est un dessert qui ressemble visuellement une pièce rectangulaire de fromage à pâte dure. L'ensemble est fabriqué en mélangeant le miel, l'huile de graine et de sucre, qui sont transformés en purée.

Cette Mus On ajoute ensuite un autre ingrédient, qui appartiennent vanille, les amandes et le cacao, entre autres choses. Le résultat est une spécialité de la confiserie turque typique, qui peut être apprécié à la main ou avec un couteau et une fourchette.

Sütlaç

Sait plus cuisine turque utilise également une forme de pouding au riz, qui ne est que dans ce contexte comme Sütlaç. En principe, semblable à la recette turque de la version allemande du riz au lait. Voici donc l'utilisation de riz à grain court, qui gonfle par la cuisson dans le lait.

Une différence, mais alors. Ainsi, le riz au lait est souvent servi dans les restaurants turcs avec une surface caramélisée, qui donne toujours le plat une note sucrée.

Loukoum

Pour le dessert convient finalement toujours le plus grand plaisir turque pour des rassemblements sociaux. Savoir Derrière ce nom, petits cubes de sirop, qui sont semblables en apparence et la consistance de couleur cubes de sucre. L'avantage de Lokums est que ce est peut-être semblable à gâteaux typiques sont consommés dans un bol avec votre main.

Dans les restaurants turcs donc il est aussi de coutume de servir un grand plateau de Turkish Delight pour le dessert pour la table entière, selon lequel chacun peut coûter de cette spécialité.

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