Îles, Îles Fidji

FONTE ZOOM:
L'archipel de Fidji est situé à environ 3000 km au nord-est de Sidney et se compose de plus de 330 petites îles. Seulement 100 d'entre elles sont habitées. Depuis plus de 3500 ans, les premiers colons sont arrivés à cette.

Général

Ce était le Hollandais Abel Tasman découvre les îles en 1643. Plus de 200 ans plus tard, en 1874, les îles est devenu une colonie britannique.

Les Britanniques étaient des travailleurs indiens amenés dans les îles pour travailler dans les plantations de sucre. Encore 40% à environ 800 000 personnes d'origine indienne.

Les îles avec leurs plages de sable fin, beaux lagons et les récifs avec leur grande variété de poissons tropicaux ont un sol volcanique fertile. Le climat est tropical avec une saison des pluies de Décembre à Mars, quand ce est l'été là-bas.

Principales îles Fidji sont:
  • Viti Levu
  • Vanua Levu
  • Taveuni
  • Kadavu

Viti Levu

La plus grande île de l'archipel des Fidji Viti Levu, avec une superficie de 10 429 km². Ici vit le plus grand nombre de la population totale des îles Fidji, avec 70%. Pour la côte sud de l'île, à environ 500 mètres, est un immense récif de corail. Dans ce quartier est le Fire Island, Bequa, un endroit fantastique pour plonger dans des naufrages, des coraux colorés, ni eau courante. Pour les plongeurs expérimentés la possibilité de plonger dans des grottes et des cavernes.

La capitale de l'île est Suva avec environ 100 000 habitants. Dans les environs de la maison de ville 60 000 personnes. Il est souvent étroit et humide. Ce est une ville qui brille dans le soleil, mais un gris terne sous la pluie. Il a toujours été le siège de la culture et de l'art.

Vanau Levu

Cette île d'une superficie d'environ 5500 kilomètres carrés a un certain nombre d'environ 130 000 habitants. L'île est de 180 km de long et 33 km de large, un peu plus de la moitié de Viti Levu. Les plus grands villages de l'île sont Labasa et Savusavu avec sa belle baie et un yacht club.

Taveuni

La surface de cette belle île montagneuse est d'environ 442 km². Il dispose d'une forêt tropicale dense, de nombreuses cascades, lacs, grottes, falaises et bien sûr les belles plages de sable blanc. Ici poussent des fleurs tropicales rares dans la vie sauvage et des oiseaux-il plus que toute autre région du Pacifique.

Le parc naturel protégé ?? Parc national Tayoro ?? Situé sur le côté est de l'île. Voici flashé à la randonnée. Sur le côté ouest de l'île pour admirer un toboggan naturel sur les rochers glissants, ?? Waitavala Waterslide ??, ainsi que sa bonne duiklokatie est ici où petits et gros poissons peuvent être admirés. Dans le milieu de l'île dans le 800 mètres de haut montagne est un lac de cratère où les plantes poussent nulle part ailleurs être vu sur le monde.

Kadavu

Une île d'une superficie de 409 kilomètres carrés et 8700 habitants situé 88 kilomètres au sud de Suva. Il a un paysage varié, avec des cascades, des plages et des récifs.

Négociation a commencé en 1870 lorsque les bateaux à vapeur de la Nouvelle-Zélande et en Australie, l'île sont d'abord allés. Au lieu de Kadavu Fidji a été choisie comme le centre de ce commerce.

Spécialités

  • Pâte à pancake plat RötiEen, souvent rempli de légumes et œufs frits. Cuire une l'roti au four, la pâte est dure et il est un plat appelé naan
  • .
  • Palau Un plat de riz aux petits pois et autres légumes
  • Lassie Non, pas le chien du film, mais un verre de yaourt mélangé avec de l'eau, et a servi comme une boisson rafraîchissante
  • Espèces Mahimahi A qui est largement consommés. Il est préparé sur le barbecue

Recettes

Ci-dessus peut alors se tenir quelques îles des spécialités. Ci-dessous, deux autres recettes de l'archipel.

Soupe de potiron
Ingrédients:
  • ½ cuillère à café de gingembre frais haché finement
  • 1 cuillère à soupe de persil frais
  • 480 ml de lait de coco
  • 600 ml de bouillon
  • 450g de potiron en cubes
  • 1 oignon en rondelles
  • sel et poivre
  • huile
  • mixer

Préparation:
  • Dans le gingembre du pétrole et rondelles d'oignon que alevins
  • Ajouter la citrouille et laisser mijoter pendant 3 minutes
  • Maintenant, versez le bouillon et faire cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le potiron soit bien tendre
  • La masse du mélange bien mélangeur
  • Ajouter le lait de noix de coco et d'épices
  • Réchauffez-vous, mais pas bouillir
  • Égalité servir

Fidji cocktail
Ingrédients par le verre:
  • 2 cl de liqueur de mangue
  • 4 cl Escorial verte
  • 8 cl de champagne sec, froid de glace
  • morceau de mangue

Préparation:
  • Versez la liqueur de mangue avec le Escorial dans un verre de champagne
  • Volschenken verre de champagne
  • Garnir avec une tranche de mangue
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