La meilleure stockage pour vos gouttes préférés

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Déjà sainte Hildegarde de Bingen était d'avis: "Les guérit vin et ravit le peuple par son chaleur apaisante et une grande puissance." Mais puisque le vin est assez boissons sensibles, le stockage est très importante. Pour un stockage optimal, un casier à vin est idéal.


Pour le stockage de vin dans la cave de grands casiers à bouteilles sont faites de bois

Le vin doit être stocké et si possible sombre sous abri de l'air, donc il n'y a pas de réactions chimiques indésirables qui peuvent affecter le goût du vin.

Les bouteilles doivent être soumis à des vibrations. Donc, vous devriez être prudents vins que vous aimez boire immédiatement, stocker facilement accessibles, de sorte qu'ils ne ont pas à laisser de côté les seuls autres bouteilles.

Les bouteilles doivent être stockées à plat, afin que le bouchon avec le vin en contact. Sinon liège sèche, rétrécir et est donc perméable à l'air.

L'humidité parfaite et le plateau le plus approprié

L'humidité optimale est d'environ 70%. À un taux d'humidité élevé, les étiquettes commenceraient après un certain temps en miettes. Si l'humidité est inférieure à 40% de matière sèche le bouchon. Particulièrement favorable pour l'élevage du vin est une température ambiante de 12 ° C. Est-il plus chaud le vieillissement du vin plus vite. Est-il trop froid, cependant, ne est pas vraiment possible de maturation. En outre, soudaine, fortes variations de température doivent être évités.

Un casier à vin est un bon endroit pour stocker vos précieuses gouttes. Casiers à vins sont fabriqués à partir de différents matériaux tels que le bois, le fer ou en métal et sont disponibles dans des styles différents, des antique au moderne, disponibles pour répondre à ne importe quel intérieur.

En raison des températures fraîches du sous-sol est le meilleur emplacement pour un casier à vin. Cependant, le stockage dans votre propre salon est bien sûr possible.

Si vous préférez stocker dans ses quartiers de vie tandis que le vin un climat idéal pour sa préférence de vin devrait acheter un refroidisseur de vin. Ce spéciales réfrigérateurs de vin sont généralement gérés de multiples zones de température fixés individuellement adaptés aux vins respectifs.

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