Manger du homard: Donc, il va travailler avec les coquillages

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Manger homard est un art en soi. Mais avec un peu de pratique pour accéder facilement à la chair délicate du crustacé.


Plus tôt, quand il y avait beaucoup de homard, homard mangeait tout à fait normal pour les personnes pauvres. Aujourd'hui, le homard est un vrai délice. Comme il ne est pas pas cher, de moins en moins de gens ont exercice est de décomposer un Hummer pour se rendre à la viande savoureuse. Si vous êtes chanceux, le homard est déjà déclenché, il peut bien sûr également très bon sur les ustensiles normale manger. Avez-vous un homard entier avant, mais cela nécessite bien sûr un peu plus de travail.

Couverts et de la technologie

  • Protégez-vous avec une serviette de homard contre les éclaboussures, puis vérifier si vous avez assez d'outils pour le démontage: Un pirate de homard et une fourchette de homard sont obligatoires. Une plaque de chute et un bol de doigt vous devez également.
  • Maintenant, prenez le homard dans la main gauche et tournez-le avec votre main droite de la queue. La viande savoureuse est dans les jambes, griffes et la queue. Le corps peut être mis au rebut dans la plaque de déchets.
  • Casser les ciseaux avec les pinces de homard et tirez la viande avec la fourche de homard sur. Gardez la fourche de homard à la main droite, les morceaux de homard dans la main gauche. La poignée de la fourchette, comme une cuillère, de sorte que vous peut racler la chair de la coquille. Les petites pièces de ciseaux vous pouvez facilement ouvrir avec votre main.

Griffes et la queue

  • La viande des désirs du homard, bloquant ainsi les griffes et retirer la viande avec une fourchette. Puis briser les jambes du homard au niveau des articulations. Pour cela, vous pouvez utiliser en toute sécurité vos doigts. La viande peut être utilisé avec la fourche de homard facilement enlever, mais il est également permis de sucer la jambe.
  • La queue de homard, cependant, vous ne avez pas manger à l'extérieur de votre main. Pour ce couteau et une fourchette de but sont utilisés assez classique. La chair ferme de la queue serait partie très difficile avec les couverts de poissons spéciaux savoir.
  • Si vous allez manger du homard, du pain blanc, du beurre, de citron, la mayonnaise et le sel sont généralement suffisant. Le restaurant est en fait assez autorisé à quitter la fissure de homard du serveur, demandez-leur facilement quand commander. Crabes et les homards sont divisés par le chemin juste, comme le homard.
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