Plats libanais typiques

FONTE ZOOM:

Le Liban est certainement pas une destination touristique classique. Mais ce est précisément pour cette raison, vous pouvez passer des vacances reposantes, loin du tourisme de masse et de connaître les attractions les plus populaires de ce beau pays. Ne le manquez pas si vous restez dans le pays pour déguster les spécialités régionales typiques, parce qu'ils sont différents, mais énormément de la cuisine allemande.

Les deux éléments de l'Europe et de la Méditerranée peuvent être découverts dans la cuisine libanaise. Mais influences arabes sont bien visibles. La plupart des plats libanais sont savoureux; sans huile d'olive et l'ail presque pas plat est préparé.

Céréales, riz, fruits et légumes frais sont au Liban presque tous les jours dans le menu. Poissons et fruits de mer sont également souvent consommés dans ce pays.

La viande rouge est consommé assez rare, à la place, plus de volaille sur la table. Si la viande est consommée, les habitants préfèrent l'agneau.

Kibbeh

Un des plats traditionnels de plat national du pays est Kibbeh. Ce est à l'agneau, qui est mélangé avec du boulgour. Cela peut être mangé cru, cuit ou frit.

Café à la cardamome

Même le café est bu au Liban et comme à ne importe quel moment de la journée - le plus souvent ce est noir, servi épicé à la cardamome et très fort.

Baklava

Dessert typique au Liban est également baklava comme en Grèce et en Turquie. Souvent, ce dessert est parfumé à l'eau de rose.

Arak

L'anisette traditionnelle au Liban - similaire à raki en Turquie ou l'ouzo en Grèce - l'arak. Cependant, le bon vin et la bonne bière peuvent être achetés au Liban à fond.

Mezze

Démarreur typique au Liban Mezze - ce qui est comparable avec les antipasti italiens. Dans la préparation de ce plat imagination ne connaît pas de limites; cela peut être soit du pain, légumes marinés ou de poisson mariné.

Cet apéritif est au Liban, la partie la plus importante de la nourriture. Pas fait rarement cette mise en bouche de 30 variétés différentes. Ainsi, dans une grande fête se produisent que 100 plats et bols sont purgées de façon consécutive - en conséquence à long le repas dure, bien sûr.

Taboulé

Certainement un mezze classique appartient à la soi-disant taboulé - une salade savoureuse de tomates, le persil et le blé déchiqueté beaucoup. Feuilles de vigne farcies sont manquants dans ce démarreur soit.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité