Plats végétariens - de tofu à escalopes de soja

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Restaurants végétariens permettent végétariens mangent selon leur intime conviction. Mais Il faut cependant veiller à ce que peut être plats savoureux et satisfaisants sur le menu. Mais quelles sont les spécialités du restaurant végétarien, qui peut ouvrir, malgré le manque de viande à désirer?

Tofuspezialitäten

Une spécialité est d'abord le tofu, qui est également connu comme tofu. Cette spécialité végétarienne est établie à l'aide d'un Sojabohnenteigs, qui à son tour est un sous-produit de la transformation du lait de soja. Ce caillé obtenu est ensuite soumis à un procédé d'impression spécial, qui mène à la forme de bloc typique de tofu.

En tant que client d'un des restaurants végétariens sont souvent a encore la possibilité de commander le tofu dans différentes variations. Peut être mentionné dans ce contexte mariné tofu, tofu soyeux ou asiatique.

Tous ces Tofuspezialitäten ont de petites ou de grandes différences à la recette originale, donc une fois ne devrait pas se ennuyer tout manger du tofu.

Schnitzel Végétarienne

En outre, des restaurants végétariens visent également à offrir la nourriture savoureuse invité. Pour cette raison, il existe aussi des escalopes végétarienne, qui peut être constituée de divers ingrédients. Principalement distinction peut être faite entre la pâte plug-betteraves, soja côtelette, côtelettes de champignons et des frites de céleri.

Parmi ces quatre variantes de soja escalope est offert dans la plupart allemands restaurants végétariens. Cela a dans la vraie préparation à une saveur relativement neutre. Ce est alors en conséquence plus savoureux et mariné, puis le goût de soja schnitzel ne se distingue guère de celle d'une escalope bon.

Lasagne et légumes Burgers

Un autre point fort, que vous ne devriez pas être dans un tel échec local, les lasagnes de légumes. Il se agit également de plaques de pâtes. Toutefois, ceux-ci ne sont pas remplis avec du boeuf haché, mais une variété de légumes sautés précédemment.

En fin de compte, peut être consommée dans un restaurant végétarien encore souvent un burger de légumes. Ils sont semblables en principe, un burger classique, mais ne contiennent pas de viande, mais peut-être juste un substitut de viande.

Ainsi, il peut être, par exemple, qu'un hamburger végétale est surmonté d'une escalope de soja et salade fraîche, ce qui rend cette peine reconnaissable même d'un hamburger classique.

Au total, il existe de nombreuses spécialités de cuisine végétarien qui imitent certains menu de plats classiques, mais en partie vont également leurs propres moyens. Par conséquent, il ne doit pas avoir peur d'avoir accès à des spécialités attrayantes lors de la visite de ces locaux pas le choix.

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