Pois du jardin

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Un légume réelle de l'été est le pois. Un délicieux légumes d'été. Le meilleur il est! Surtout quand un petit jardin privé appartient à la possibilité de développer leurs propres petits pois est conseillé de l'essayer. Fraîchement cueillis, écossés et brièvement dans l'eau bouillante. Sans quelque chose: comme si un ange rouler sur votre langue. Donc, délicieux!

Le plant de pois

Le pois est une plante qui appartient à la famille des Fabacées. Les petits pois sont les graines comestibles des plantes de pois et de se asseoir dans les gousses. Ils sont les pois crus déjà délicieux, mais il est préférable de les faire cuire d'abord, parce que dans le petit pois est une substance toxique. La lectine, qui est fait inoffensif en faisant bouillir les pois. Pour auto sèment pois dans la graine végétale doivent être semées au printemps. Le pois est une plante annuelle. En Mars-Avril cela pourrait dans le sol pleine lâche, riche en humus. Les graines sont mises à germer en les laissant pour une nuit dans l'eau. Il ya un choix de deux types de semences:
  • autour de la graine. Cette version gros pois. Les petits pois ne sont pas aussi douce et farineuse rapidement.
  • grains ridés. Ces pois sont plus doux et pas aussi vite farineuse. Idéal pour les petits pois frais.
Le plus commode est d'immédiatement après la plantation des pois il existe un blindage de grillage ou un filet, pour faire autour d'elle. Les oiseaux aiment la délicatesse dans le sol et va supprimer les petits pois.

Il ya un choix entre métis haute et basse engendre 30-60 centimètres). Le pois de jardin sera, sauf pour le faible, doit être calé. Avec fil de poulet ou de broussailles où les vrilles de pois peuvent se enrouler autour d'elle. De la fleurs de pois papillon floral. Cela signifie que la corolle se compose de trois composants
  • un pétale
  • deux pétales et
  • deux pétales soudés.
Les légumineuses ont la propriété afin de subvenir à leurs propres besoins et de l'azote à quitter l'excédent dans le sol. Raisons de ne pas l'année suivante dans le même endroit pour planter à nouveau les petits pois!

Le pod

Après la floraison est très faible, la gousse visible en mai. Le pod va croître le pois. Dans un pod peut être assis afin ?? n dix petits pois, mais parfois même une! Une des dernières nouvelles variétés est le suger ou pois sugar snap. Cette pois est récolté que les gousses et lorsqu'il ne est pas repris lorsque les gousses ce, après une semaine, exploitable comme pois. Et ils sont aussi très savoureux.
De la mi-mai à la mi-Juillet sont petits pois frais disponibles. La récolte dans le jardin privé est souvent très court.
Choisissez les gousses où les petits pois en elle ?? matin. Ensuite, allez à les bouchons.

Un seau pour les coquilles vides, un bac pour les petits pois et de préférence par temps chaud et sec. Pod cul le composant logiciel enfichable et retirer comme couture centrale. Les demi-pod se déploient et se glissent avec le pouce les petits pois dans le bol. Ce est juste un emploi, mais alors vous avoir. Un peu d'équilibre et de rinçage à froid dans des sacs de congélation vous permettent de refroidir et au congélateur.

Pois santé

Pois outre très savoureux, très sain. Dans les petits pois se trouve parmi beaucoup d'autres protéines végétales et de fer. Ils sont donc un bon substitut pour la viande et les pois sont faibles en calories et riche en minéraux et en vitamines et l'acide folique.

Vous Savez

Pois secs et de nombreuses mauvaises entre eux? Mettez-les dans un bol d'eau. Bons petits pois vont couler vers le bas et la mauvaise surface.
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