Primer Platon - apéritifs espagnol paella à tortilla

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La cuisine espagnole est connue pour ses nombreux poissons, de haricots et de fruits de mer, ainsi que les différents ragoûts. En outre, peut être heureux et sur les nombreux apéritifs traditionnels lors de la visite de ces locaux, cependant. Mais quels sont exactement apéritifs les plus populaires de la cuisine espagnole, qui peuvent être consommés dans tout bon restaurant espagnol?

Tout d'abord, il est intéressant de savoir que les entrées en Espagne sont connus comme l'amorce Platon. Par conséquent, il ne faut pas être surpris quand vous voyez cette étiquette sur les premières pages du menu d'un des restaurants espagnols.

Alubias

Un apéritif traditionnel est le premier de tous les Alubias. Ce est un ragoût de haricots, qui est relativement faible et pourtant aguerri est un amuse-gueule salés.

Cocido

Un autre cuisine espagnole classique est le cocido. Derrière ce nom se cache un ragoût de pois chiches, qui sont soit encore de la viande et des légumes, ou peuvent contenir des fruits de mer.

Fideuа

Un autre point fort culinaire de hors-d'œuvre espagnole est le Fideuа. Ce est de vermicelles, qui sont servis avec du maïs, des haricots verts et des légumes plus loin dans la cuisine espagnole.

Gazpacho

Qui veut d'autre part, garder à l'apéritif à quelque chose de moins copieux, qui avait recommandé le gaspacho. Cette soupe froide, qui se compose de légumes crus, contient, entre autres, les poivrons, les oignons, les tomates, le pain, le vinaigre et l'huile d'olive.

Même de ce bref recensement est également évident que ce est un apéritif extrêmement saine.

Paella

Si vous lisez à nouveau le nom paella dans le menu au restaurant espagnol, alors vous pouvez d'abord une seule fois pour être sûr qu'il ya un sauté. Quels ingrédients sont utilisés exactement on prend tourner vers de plus amples informations.

Ainsi, les entrées Paella Mixta, Paella de Marisco et Paella de Verdura, par exemple, communs qui peuvent alors inclure des fruits de mer, de la viande ou des légumes.

Salmorejo

Le tribunal a finalement encore Salmorejo se compose d'une soupe épaisse, qui se compose entre autres de morceaux de pain, les tomates, l'ail et le sel.

Globalement, la cuisine espagnole offre à ses clients de nombreux repas copieux et sains. Lors de la visite d'un des restaurants espagnols vous devriez donc sauter l'apéritif, en tout cas, mais en profiter pleinement.

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