Quels sont les critères restaurants notés

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Guide des restaurants de fournir les critiques des lecteurs des restaurants qui permettront à ce à dîner exclusivement dans de bons endroits. Afin de faire une telle évaluation, qui ne peut durer décider de la réussite économique d'un restaurant, plusieurs critères sont pris en compte. Mais sur quels critères prennent le plus guide restaurant considération, de sorte qu'une évaluation objective et équitable est-ce possible?

Emplacement

Une catégorie importante est d'abord l'emplacement de service. Cela permet à tous ces critères trouver cet accord avec le restaurant en tant que telle.

Cela comprend, d'une part, l'apparition de la présence physique. Est-ce que cet exemple, accueillante et délabrée, de sorte que les résultats déjà en déductions.

En outre, tomber dans l'emplacement revue de division, mais également des éléments tels que les cartes affichées, les conditions d'hygiène et du matériel. En résumé, il est jugé à ce point supérieure ainsi si le restaurant n'a pas de défauts externes et une atmosphère agréable.

Personnel

Une autre importante catégorie principale, qui est donné dans chaque attention de guide de restaurant est l'évaluation du personnel. Il est important que l'examen a également toujours orientée vers le type de locaux et de la région.

Si l'on est, par exemple, à un pub du village, elle conduit à aucune déduction lors de l'accueil par le serveur, par exemple, l'échec très personnel.

Ce point collective alors des aspects tels que l'accueil, l'attention et la gentillesse sont évalués. Seulement quand nous avons accueilli relativement rapide et convivial en tant qu'invité et au-delà seront pris en charge de façon appropriée au bien physique, on peut espérer que propriétaire d'un restaurant dans ce domaine pour de bonnes critiques.

Qualité des plats et boissons

Toutefois, la catégorie la plus importante, qui est pris en compte dans tout guide des restaurants beaucoup plus forte dans l'évaluation finale, la qualité de la nourriture et des boissons.

Pour assurer la qualité de pouvoir mesurer objectivement, mis guide des restaurants beaucoup sur un certain nombre de zones de test. Ce est par exemple le montant, le goût et l'affectation de présentation.

Tout aussi importants sont fréquents, mais aussi le temps d'attente pour la nourriture, la température à laquelle cela a servi et le calendrier - de sorte que tous les clients seront servis à une table en même temps.

Valeur

En fin de compte réfléchi au classement général pour la plupart des guides de restaurants, même le prix-performances taux bas.

Globalement, il ya une variété de catégories, ce qui devrait rendre les guides de restaurants pour vraiment une impression d'ensemble de la qualité d'un restaurant.

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