Ail sauvage en saison: confusion possible - mieux ne pas compter sur le nez

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Au Moyen Age, les feuilles fraîches d'ail sauvage ont été particulièrement prisés pour tonifier le corps. De nos jours, il est connu que les composés soufrés sur l'activité antibactérienne et antifongique sont responsables. En outre, l'ail sauvage favorise la circulation sanguine et empêche l'agrégation des plaquettes, de sorte que le sang se écoule. Le "ail Spare" pousse aussi sauvage.

Caractéristiques et habitat

Ail sauvage appelé, ail sauvage aussi, Ransel, l'ail de la forêt, les sorcières d'oignon, poireau ou gitans Latschenknofel, l'un des premiers signes du printemps. Le vert frais, glacé, lis des feuilles en forme de vallées proviennent d'une ampoule allongée, qui est entouré par des peaux blanchâtres.

Les tiges, vert clair lisse avec des fleurs blanches balle de haut et 30 cm. Ail sauvage ne pousse que dans les prés humides, riches en humus, de prairies ombragées et humides, sous les buissons, dans les forêts de feuillus et de montagne.

Probabilité et l'impact potentiel

Souvent la plante à l'état sauvage de collectionneurs se confond avec "doubles" toxiques comme le muguet, colchique d'automne ou de jeunes plants de arum tacheté. Cette confusion conduit régulièrement à l'empoisonnement.

Intoxication par les glycosides de lys de la vallée conduit à la diarrhée, des vomissements et des arythmies cardiaques occasionnelles. La substance contenue dans le colchique de colchicine est une puissante cytotoxine, ce qui peut entraîner une intoxication sévère pour la défaillance simultanée de divers organes et après 30 à 48 heures suivant le décès.

Les ingrédients actifs des Aronstabes tachetés sont pas très précis examiné les effets toxiques sont susceptibles de polluants Aroin, Aronin ou Aronidin être responsable. Conséquences possibles: irritation de la bouche et de la gorge, et plus tard dans le système gastro-intestinal, l'excitation et la paralysie, la salivation, des vomissements et la perte de la voix pour troubles du rythme cardiaque de la vie en danger.

Si vous n'êtes pas sûr de l'essai olfactif aide

Pour distinguer ail sauvage regardant plantes similaires, le test de l'odorat est généralement recommandé. L'odeur d'ail caractéristique de feuilles d'ail sauvage est si intense qu'il porte immédiatement au-dessus tout en ramassant les feuilles sur les doigts. Se produit quand on le frotte entre les doigts de la feuille pas l'odeur typique, l'herbe doit être laissé plutôt reposer. Et les mains doivent être lavées immédiatement et abondamment. Mais l'échantillon d'une odeur a écueils: Se il est responsable comme l'odeur de poireaux à partir d'un test précédent sur leurs mains.

Autres caractéristiques distinctives

caractéristiques distinctives de l'extérieur suivants: feuilles d'ail sauvage dérive par une par le bas et sont clairement divisés en une surface de la feuille et pétiole mince. À l'automne les feuilles de crocus sont très différents: ils sont étroites, allongées et se assoient sans pétiole restant dans le bas de la tige.

Les feuilles soufflent en touffes à partir du sol, le plus jeune sont embrassés par les plus âgés. Le Lily of the Valley avance ses feuilles un peu plus tard et ce généralement par paires, le plus la jeune feuille entoure. Mais il peut également être vu que les feuilles isolées.

Cultivez l'ail sauvage se

Qui ne serait pas acheter l'ail sauvage, peut cultiver les plantes sur le balcon ou dans le jardin vous-même. Ail sauvage préfère un simple, d'argile et de calcaire légèrement sol.

La plupart de tout ce qu'il a l'ombre - sous les arbres, dans les haies, derrière les murs - avec peu de soleil qui filtre à travers le feuillage. L'important est d'un certain niveau d'humidité au printemps.

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