Aliments, médicaments et le symbole - Les tournesols sont les étoiles dans le jardin

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Quoi de mieux qu'un champ de la floraison, jaune tournesol d'or sur un ciel bleu lumineux? Mais vu au-delà de l'aspect purement décoratif, le tournesol est une plante très utile.

Summertime, le temps de tournesol. Jusqu'à début de l'automne, ils fleuriront pour nous maintenant, l'fleurs annuus avec le nom euphonique Helianthus. Le nom fait référence à une légende grecque, après la fille Clytia tombé en amour avec le dieu du soleil Apollon et neuf jours à ne rien faire, mais le regarder sur son char de soleil. Ainsi, l'une des propriétés les plus importantes de tournesol est appelé: tourne toujours au soleil. Héliotropisme appelé cette particularité. En outre, si les Grecs anciens peuvent ne pas avoir signifié notre tournesol, que ceux-ci proviennent en Amérique. Là, elle a même été vénéré par les Incas comme Dieu. Marins espagnols ont apporté en 1552 les premiers tournesols et leurs graines vers l'Europe. Selon les dernières conclusions vont biologistes supposent qu'il y avait déjà 2500 BC tournesols en Amérique.

Applications

Les tournesols sont populaires non seulement que les fleurs arrangement humeur de levage mais leurs cœurs aiment aussi faire cuire, utilisé entre les deux pour la salade ou comme collation. Un tournesol à l'automne peut ramener le sentiment de l'été, au moins pendant une courte période. Aujourd'hui, il ya aussi des mini tournesols en fleurs en hiver et peuvent aider sur le temps nuageux. Tournesols dans l'une de jardin ne devraient pas, cependant, retirez le dépérissement parce que leurs gousses korbblütigen servent de nombreux oiseaux comme source de nourriture en hiver. En outre, ils sont généralement à un niveau de prédateurs tels que les chats ne ont aucune chance d'attraper les oiseaux. Vous pouvez également couper la fleur et le joindre à l'appui de fenêtre et de faire les birdies comme un délice d'hiver.

Huile de tournesol

Surtout, comme les graines de tournesol sont transformés en huile, même si le resserrement du pétrole ne fonctionnera pas très longtemps. Mais l'huile de tournesol est délicieux, a un faible taux de cholestérol et est aussi moins cher que l'huile d'olive. En Russie et en Ukraine, ce est une partie intégrante de la médecine traditionnelle et la médecine alternative recommande l'huile tirant avec de l'huile de tournesol pour la désintoxication. Ce est parce que les noyaux ont la possibilité de retirer les poisons du sol. En grandissant tournesols à un moment dans le jardin, qui est pollué, les plantes vont nettoyer le sol. Et il semble aussi plus décoratif.

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