Angiotensine-inflammatoire effet - le riz est bon pour le coeur

FONTE ZOOM:

Les gens qui ont besoin de se inquiéter de crises cardiaques inquiétez obtiennent souvent d'entendre des conseils qui ont trait à leur alimentation: moins de gras et plus de fruits et légumes. Des recherches récentes, cependant, alors que la consommation de riz est un changement simple et extrêmement efficace régime qui vient à votre bon cœur.

La consommation de riz en transition

Il est difficile d'imaginer que vous devez trouver une bonne raison pour inspirer quelqu'un pour le riz. Après tout, il est dans les pays mêmes où de nombreuses personnes dans la vieillesse sont remarquablement sain, la principale composante de presque tous les repas. Mais les chercheurs japonais affirment que le riz a diminué ces dernières années en popularité et est de plus en plus remplacé par des sources de glucides occidentaux.

Aujourd'hui, le peuple japonais devraient consommer environ cinquante pour cent moins de riz que l'a fait il ya 50 ans. Et cette tendance a des chercheurs japonais se déplacer pour prendre encore plus étroitement le grain blanc. Ils voulaient vérifier l'hypothèse que le régime alimentaire traditionnel qui se compose principalement de poisson et de riz, est en fait plus sain qu'un comportement alimentaire influence occidentale.

Riz pour la santé cardiaque

Des recherches antérieures ont mis en évidence les effets positifs que peuvent avoir les poissons sur le cœur, examinés en détail. Mais il ya peu d'études qui se sont penchées sur les propriétés de riz à cet égard.

Il est connu que le riz a des quantités relativement élevées de fibres et apporte aussi des vitamines sur la plaque. Les chercheurs japonais de l'Université Temple à Tokyo soupçonne, cependant, qu'il ya encore plus à découvrir sur le riz.

Et comme il se est avéré, ils étaient tout à fait raison. Ils ont découvert le riz un composant qui peut réduire le risque de crises cardiaques.

Les résultats de recherche des scientifiques montrent que le riz inhibe la sécrétion de l'angiotensine II. Cette hormone fonctionne par constriction des vaisseaux sanguins et permet excès de sodium dans le sang. Ceci favorise l'apparition de maladies cardiovasculaires telles que l'hypertension artérielle et le durcissement des artères.

Il existe un certain nombre de médicaments sur le marché qui bloquent l'hormone angiotensine II. L'étude a montré, selon les chercheurs, cependant, que vous pouvez obtenir le même effet en mangeant du riz.

Non chaque type de riz le cas

Cependant, il ne est pas tout à cet égard riz aussi bien. Surtout riz brun, qui est souvent loué pour sa densité de fibres, coupe ici particulièrement mauvaise. Le riz brun ne peut être partiellement digéré par notre corps, afin que nous puissions absorber qu'une fraction des nutriments qui ont un effet de l'angiotensine-inflammatoire.

Le problème est que les médicaments de l'angiotensine inhibiteur sont exactement une couche en dessous du bol brun. Que avec du riz blanc, cette couche ne est plus présent dans la règle. Les chercheurs vous conseillons donc de manger plutôt riz demi-poli. Cela est facile à digérer et contient en raison du traitement soigneux encore une quantité relativement élevée de nutriments.

La moitié du riz poli est souvent vendu sous le nom "Haigamai" et obtiennent habituellement dans les magasins asiatiques.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité