Arbre Écorce, l'agent du paludisme

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Les plantes tropicales sont beaucoup antérieure à aujourd'hui utilisée dans la médecine occidentale. Un des plus connus et l'un des plus efficace est sans doute l'arbre de quinquina ou de l'écorce.

L'histoire d'Ana Chinon

À l'époque de la domination coloniale des Espagnols en Amérique du Sud était la comtesse Ana Cinchon, épouse du vice-roi gravement malades de paludisme. Son état semblait désespérée et les nouvelles de sa maladie se est répandue dans tout le pays. Le message était aussi les oreilles du gouverneur. Il se était surmonter la maladie avec un médicament qui a déjà fait ses preuves pour le traitement du paludisme. Il a donc conseillé l'épouse du vice-roi à son utilisation. La comtesse est vite devenu nouveau en bonne santé et distribué plus tard cette médicament précieux parmi les pauvres. Ce est ainsi que l'arbre qui a donné cela signifie quinquina a été nommé en hommage à la comtesse.

Hélas! Comment toucher cette histoire peut être, il semble incompatible avec la vérité. Le comte et la comtesse doivent exister, mais ce était le comte qui était malade. Il n'a pas été traité avec ce produit particulier, mais a subi des pertes habituelles. Et la comtesse a cette signifie ne jamais distribué parmi les pauvres. Et pourtant le genre par Linné en s d'honneur était la comtesse, quinquina mentionné! L'explication de l'arbre nom de quinquina néerlandaise est beaucoup plus facile, il se agit tout simplement du mot indigène "quinine" signifie écorce.

Bark arbre botanique

L'arbre de l'écorce appartient à l'origine dans les Andes, du Venezuela à la Bolivie, de plus en plus à une altitude de 1500 à 2000 m. Aujourd'hui, il est principalement planté au Congo, l'Équateur, le Pérou et la Bolivie.
Evergreen arbres jusqu'à 30 m de haut. Le fond des grandes, larges feuilles opposées, avec un bord lisse, allant du vert terne à rougeâtre. Les fleurs roses ou jaunes-blanc sont regroupés dans les grandes panicules terminales.

À usage médical et industriel sont particulièrement pubescens quinquina, quinquina Calisaya et Quinquina jaune importante. Ils se distinguent par la couleur de l'écorce et la concentration de substances actives. Qualitativement, la composition des substances dans les différents types de quinquina-identiques.
L'écorce est utilisée par la partie médicale de l'arbre. Il contient des alcaloïdes, des tanins et chinovine de poussière amère. Goûts aussi la quinine amère. Les alcaloïdes sont médicalement ingrédients actifs les plus importants.
La production d'alcaloïdes ne commence que lorsque la plante est âgé de quatre ans, et après huit années, la concentration la plus élevée de la quinine. Pour récolter l'écorce de l'arbre est généralement abattu puis décollée. Cette pratique a été remise en question en 1780: «En ce pelage arbres mourants et parce qu'ils ont peu d'égard pour la replantation menace ce moyen bénéfiques rare dans l'avenir». En raison de la forte demande, l'arbre de quinquina en Amérique du Sud a été à plusieurs reprises menacé d'extinction. Après avoir à partir du milieu du 19ème siècle par des colons dans les plantations a été reconstruit, les stocks sauvages ont rebondi en Amérique du Sud rapidement.

L'écorce et la quinine

Bien que ce était l'histoire de la comtesse de Cinchon une légende, il est néanmoins conforme à un moment complètement avec la vérité: l'écorce de l'arbre de quinquina et en particulier la nature a remporté la quinine, était jusqu'en 1930 le seul remède contre le paludisme. A cet effet, l'arbre de quinquina doit son importance et la diffusion.
Auparavant, l'écorce a été pulvérisé et que l'extrait ou de la teinture aqueuse, ou parfois comme perfusion administrée. Plus tard, le principal alcaloïde a été utilisé à l'état pur. Ce est en 1820 que les pharmaciens et chimistes français Pelletier et Caventou quinine pourrait isoler le cinchonabast. Merci au jésuite Salumbrino Agostino, qui comme apprenti pharmacien vivait dans les Indiens Quechua à Lima, l'usine a été connue contre le paludisme. Les Indiens l'ai connu, le pouvoir de guérison de la quinquina. D'où l'ancien nom de la joue au sol, jésuites poudre.

Parce qu'ils ne pouvaient reproduire les kininemoleculen l'kinineboom perdu de son importance commerciale. Récemment, cependant, on a trouvé que l'agent pathogène est très rapidement immunitaire contre les nouvelles drogues synthétiques, et que dans certains cas quinine offre une alternative très réussie. Depuis lors, l'utilisation de la quinine connaît une renaissance remarquable. Tout comme avant ils ont gagné à nouveau l'arbre de quinquina.

En raison de le goût amer de la quinine aujourd'hui trouve également une application dans apéritifs pour aiguiser l'appétit, mais surtout dans l'industrie des boissons gazeuses est la encore largement utilisé à faible dose.

Une vieille recette pour renforcer, tonifier verre avec la quinine

Prendre 30 g quinquina, 30 g écorce d'orange amère et une 1iter alcool de 20 °
Purée de quinquina et de zeste d'orange nous fusionnons avec la moitié de l'alcool dans un ballon d'ébullition. Cela a permis à six jours au soleil ou dans un bain de sable chaud, en remuant de secouer souvent. Nous Décanter et filtrer cette infusion et on recommence avec six jours au soleil, régulièrement secouer après nous avons ajouté l'autre moitié de l'alcool au trot filtré. Après la seconde période de six jours, les flacons sont secoués vigoureusement, fusionnés et filtrées. Ils sont versés dans des flacons de deux décilitre, scellés, et on laisse reposer dans un endroit frais prêt à l'emploi.
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