Assurez-barres granola eux-mêmes

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Une barre de céréales est la collation idéale pour entre les deux et sur la route. Si on lui fait alors encore plus, vous savez ce qui est à l'intérieur et peut créer la saveur favorisée.

Pour des barres granola ne est pas un gros souci, vous ne devez les bons ingrédients et un peu de temps. On peut trouver une variété de délicieuses recettes, en principe, la barre de céréales est toujours le même préparée avec des ingrédients différents. Les fruits secs fournissent la note fruitée. Les fruits secs sont des raisins secs, abricots, pommes, prunes, figues, des dattes, ananas ou de bananes frites sont approprié. Les noix sont très riches et donnent un bon goût. Pour cela, vous pouvez utiliser les noix, les noisettes, les cacahuètes, amandes, pistaches, noix de cajou, noix de macadamia ou de graines de sésame, graines de tournesol et de noix de coco râpée.

La céréale est le meilleur endroit dans les magasins d'aliments naturels ou dans le magasin bio, car là, vous pouvez également obtenir des pièces uniques comme l'amarante soufflé. Le grain peut être grillé, en flocons ou gonflé. Il ya flocons d'épeautre, l'avoine et flocons de blé. Vous pouvez également utiliser cornflakes. Pour donner une saveur aromatique pour le boulon, les flocons peuvent être légèrement torréfié avant la cuisson dans une poêle à frire. Les noix peuvent griller légèrement à l'avance. Les fruits secs sont découpés en petits morceaux.

Ensuite, vous devez miel ou du sirop d'agave et selon le beurre de recette, le sucre de canne ensemble et un peu de jus de citron. Puis mélangé noix, les céréales et les fruits secs. Dans une casserole, faire fondre le beurre est amené ajoutant le miel, le sucre et le jus de citron et porter à ébullition. Quand il commence à caraméliser, ajouter le reste des ingrédients. La suspension est étalée sur une plaque à pâtisserie recouverte avec du bicarbonate de l'eau de Javel, de sorte que la masse devient une forme rectangulaire. Ensuite, il est recouvert d'une feuille de cuisine et roulé lisse avec une serviette en papier et pressé fermement. Un peu plus tard enlevé la feuille et couper le séché et refroidi de masse dans les bars.

Une autre variante est séché à l'étuve. La masse de liaison est toujours miel ou du sirop d'agave et le beurre chauffé. Ensuite, vous mélangez le reste des ingrédients et souligne la masse sur un papier de cuisson recouverte. Ensuite, vous laissez l'ensemble sec chose à 100 ° C, pour ensuite couper en forme de barres.

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