Assurez délicate confiserie de chocolat se

FONTE ZOOM:

Chocolat confiserie est un indice exquise et délicate de chocolat. Faire soi-même se prépare pas seulement amusant, mais vous pouvez profiter des délices trop.

Dans les quincailleries bien garnie vous pouvez trouver des petits cas sucrés, sinon vous pouvez couper les moules de bonbons ou même à la main.

Recette pas. 1

Ingrédients

Pour Rumkugeln vous avez besoin

  • 250g de chocolat au lait
  • 250g de chocolat noir
  • Crème 200 g de beurre
  • 200g de sucre glace
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de rhum brun
  • pépites de chocolat

Préparation

Les œufs sont séparés, vous devez le jaune d'oeuf. Le chocolat est divisé et amené à fondre dans un bain d'eau. Mais on prévoit un plat allant au four dans une casserole d'eau chaude. L'eau ne doit pas bouillir mais.

Les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le beurre ramolli sont mélangés en une masse crémeuse. Cette masse est ensuite agité doucement avec le chocolat légèrement refroidi.

Maintenant, mettez le rhum et rend le tout recouvert une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, vous pouvez façonner en boules et les rouler dans les pépites de chocolat. Cela doit aller aussi vite que possible, car ils sont doux aux formes encore.

Recette pas. 2

Ingrédients

Pour une confection simple besoin de chocolat

  • 150g de chocolat au lait
  • 150g de chocolat noir
  • 30g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cognac
  • 1/2 gousse de vanille
  • La poudre de cacao

Préparation

Le lait est ajouté dans un pot, racle la moitié de la gousse de vanille et retourne leur fait alors bouillir le lait. Maintenant, tournez le poêle sur feu doux et donne le cognac de le faire.

Le chocolat est introduit dans le lait chaud à l'état fondu. Il faut toujours bien mélanger. Puis on le laisse refroidir pendant quelques heures, la masse dans le réfrigérateur. Puis le beurre mou est agité avec un mélangeur électrique à.

Le tout est ensuite laissé à refroidir à nouveau jusqu'à ce qu'il soit une masse solide. Maintenant, vous pouvez former des boules de noix de taille et les rouler dans la poudre de cacao.

Recette pas. 3

Ingrédients

Pour une autre recette vous avez besoin

  • Crème au beurre 250g
  • La canne à sucre 250g
  • 150g de chocolat noir
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de liqueur d'orange
  • 1Pck. Sucre vanillé
  • le zeste râpé d'une orange

Préparation

Les œufs sont séparés et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance mousseuse agité avec le sucre et le sucre vanillé, alors vous êtes le zeste d'orange et la liqueur. Maintenant, le beurre ramolli est agité dans.

Sur la cuisinière apportant la foule brièvement à ébullition, puis vous donne le chocolat en elle et l'amener à fondre. Mélangez bien et lorsque la masse est refroidie, vous pouvez le remplir en cas sucrés. Ceux-ci doivent alors à nouveau dans le réfrigérateur.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité