Attention carence en éléments nutritifs! En ce qui doit végétariens enfants et les adolescents huitième

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Peu importe l'âge de votre enfant est, vous devriez même donner un aperçu de qui alternatives saines aux produits à base de viande. Houmous, le tofu, le quinoa et les légumes sont que quelques exemples. Si les enfants de vie végétariens manger vie des ménages dans une viande, ils devraient vous faire cuire également responsable de l'âge approprié, afin que les parents ou les frères et sœurs plus âgés ne sont pas contraints de supporter le fardeau de deux options de repas seulement.

Erreurs communes

Juste adolescents végétariens ont tendance à être au déjeuner tout simplement omettre la partie de la viande et de manger seulement les plats d'accompagnement tels que les pois, les pommes de terre et co. Une alimentation équilibrée qui fournit tous les nutriments nécessaires en quantité suffisante disponible, mais il ne est pas. Prendre une douche chaque repas avec des œufs ou fromage gras est une autre erreur fréquemment observable.

Nutriments importants

Les experts en nutrition voir protéines, acides gras oméga-3, le fer, le zinc, l'iode, calcium et vitamines D et B12 que les nutriments essentiels lorsqu'il se agit de l'organisme jeune et son développement rapide et complète.

Produits laitiers et œufs sont pleins de fournisseurs de protéines qui contiennent tous les acides aminés essentiels tels que la viande. Faire nos enfants aussi du calcium et de la vitamine D disponibles. Les deux sont très importants pour le développement des os et des muscles puissants. Surtout pendant les poussées de croissance sporadiques. Un gros œuf contient environ cinq grammes de protéines, une tasse de lait a huit grammes et une portion de yogourt impressionnante onze grammes.

Vegan Nutrition

Si votre enfant veut manger que végétalien et sans lait et les œufs, sources de protéines végétales comme les haricots, le riz, le maïs, les noix et le tofu doivent être combinées afin d'obtenir tous les acides aminés essentiels sur la plaque. Cela ne signifie pas qu'ils doivent tous être inclus dans un repas.

La vitamine B12

Une carence en vitamine B12 est l'un des problèmes standard de nombreux plans de repas végétariens. B12 est essentielle pour la production d'ADN et de globules rouges, ainsi que dans le maintien de la fonction nerveuse, et peut être absorbé par les fruits de mer, du poisson et de la viande. Dans une moindre mesure, ils sont également présents dans le lait et le yaourt. Les végétaliens doivent souvent compter sur les suppléments pour répondre à leurs besoins en matière de B12. Les mères qui allaitent qui mangent végétalien, un supplément de vitamine B12 est habituellement prescrit prophilaktisch.

Fer

Le fer se trouve dans les haricots, le tofu, les épinards et les raisins secs. Cependant, dans une forme liée qui peut notre organisme est difficile à absorber. Le recyclage du fer peut être améliorée en combinant l'enregistrement avec de la vitamine C. Tranches d'orange tartiner de beurre de noix est un délicieux proposition de solution de la pratique.

Les oméga-3 les acides gras

Acides gras oméga-3 supportent fonctionnement optimal du cerveau et sont également la prévention des maladies cardiaques et le cancer liés. végétariens de transmission de poissons obtiennent suffisamment d'oméga-3 acides gras. Cependant, les végétaliens doivent recourir à des graines de lin et les noix. Oeufs et enrichis en oméga-3 yogourt seraient plus des alternatives alimentaires.

produits à base de soja

En ce qui concerne le soja, la science reste divisée. Certaines études suggèrent que la consommation excessive peut favoriser la sécrétion d'œstrogènes, ce est pourquoi les jeunes hommes adultes est parfois recommandé une seule portion par jour. Les femmes souffrant d'un cancer du sein, ou ont eu, devrait également limiter leur consommation de soja selon certains médecins.

Nombre de calories

Le facteur clé dans un régime végétarien pour les enfants et les jeunes est le nombre de calories. Les petits estomacs des enfants peuvent être rapidement remplis de légumes sans faire suffisamment de calories ont été fournis. Par conséquent, assurez-vous que la progéniture mange produits végétaux, qui ont une densité nutritionnelle et de l'énergie relativement élevée.

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