Aubergines cuites - un délice culinaire dans une classe

FONTE ZOOM:

Aubergines ont un goût délicat de sa propre et harmonisent bien avec le fromage. Ils sont donc particulièrement adapté pour cuite. Il existe un certain nombre de différentes recettes.

Recette Variation I

Pour une variation de recette est requis

  • 2 aubergines
  • 150g d'épinards décongelé
  • 100g de parmesan fraîchement râpé
  • 2 cuillères à soupe de noix de pin
  • 1 boîte de pizza à la tomate
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive vierge
  • Sel
  • Pepper d'un moulin à poivre

Tout d'abord, la longueur des aubergines de moitié. Ensuite, vous les mettez sur une plaque à pâtisserie recouverte. L'intérieur est rayé avec un couteau pointu et arrosé d'huile d'olive.

Maintenant vient la plaque de cuisson à 200 ° C pendant environ 25 minutes dans le four préchauffé. On laisse ensuite refroidir l'aubergine. Les gousses d'ail pelées, poussés par la presse de l'ail et cuits dans l'huile peu vitreux.

Les noix de pin sont légèrement grillées dans une poêle sans huile. Par la suite, les aubergines sont creusées avec soin. La viande de l'aubergine est mélangé dans un bol avec l'ail, noix de pin, les épinards, le fromage parmesan et pizza à la tomate.

Puis, assaisonné avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Ainsi, les coquilles d'aubergine sont remplis et puis vous se couchent sur la feuille.

La mozzarella laisse égoutter et le couper en tranches, de sorte que les aubergines sont occupés. Tout revient à 200 ° C dans le four et prêt en 15 minutes environ.

Recette Variation II

Pour une autre recette vous avez besoin

  • 2 aubergines
  • 250g hachée
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive vierge
  • 1 boîte de pizza à la tomate
  • 5 olives noires
  • Bouillon de légumes instantanée
  • De sucre 1 cuillère à café de
  • Sel
  • Pepper d'un moulin à poivre
  • Feta

L'oignon est pelée et hachée, gousse d'ail peut aussi pelures et les forces à travers le presse-ail. Aubergine est réduit de moitié et creusé. Ajouter l'oignon et l'ail et la viande hachée et les aubergines sautées dans l'huile d'olive.

Puis ajouter les tomates et la pizza rend la chose toute chose mijoter. Eh bien aromatisé avec une cuillère à café de bouillon de légumes instantanée, 1 cuillère à café de sucre, sel et poivre. Ensuite, vous coupez les olives dénoyautées petite et ils sont moins. Cette masse est rempli dans les coquilles d'aubergine et les placer dans un plat de cuisson.

Si la sauce est toujours laissé plus, vous pouvez leur donner à ce sujet. Maintenant, vous couvert avec du fromage feta et les sorties le plat de cuisson à 200 ° C dans le four préchauffé. Après environ 20-30 minutes, les aubergines cuites au four sont faites.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité