Avantages et le fonctionnement d'un autocuiseur

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L'autocuiseur est un pot spécial avec une longue tradition. Le pot est étanche à la pression et donc une augmentation de la pression augmente à l'intérieur. Par conséquent, l'aliment peut être cuit à des températures plus élevées et par conséquent le temps de cuisson est réduit de manière significative.

Premier avantage: les économies d'énergie

Ce est l'avantage crucial dans un autocuiseur, mais ce faisant, il permet aussi d'économiser encore plus d'énergie. Appareil de cuisson sous pression a une serrure dite à baïonnette de sorte qu'il soit étanche à l'air et étanche à l'eau. autocuiseurs doivent être MOT testé pour la sécurité qui joue un rôle important. Normalement, il a toujours à côté de la soupape de commande par l'intermédiaire d'une soupape de sécurité supplémentaire.

Autocuiseur moderne a également un affichage numérique pour commander la pression. L'autocuiseur travaille avec une quantité minimale d'eau est ajoutée à l'aliment. L'eau se évapore et donc soulage la pression sur. Ce est pourquoi il est appelé l'autocuiseur souvent autocuiseur.

Deuxième avantage est un gain de temps

Surtout avec des plats avec des temps de cuisson est longue, comme les ragoûts et les viandes, l'autocuiseur apporte gain de temps significatif. Un plat qui prend normalement 50 minutes vous pouvez être fait avec un autocuiseur à seulement 15 minutes. Une soupe au poulet ne prend que la moitié du temps et le lieu cuisson des pommes de terre en 30 minutes et encore moins cuits en 10 minutes.

Un rôti de boeuf ne prend que 50 minutes et un Sauerbraten est prêt dans une demi-heure. Cela signifie également une bonne efficacité énergétique. Une étape dite précoce permet en particulier de vitamines et de nutriments cuisson douce. Un autocuiseur est un peu plus cher à l'achat, mais dans le long terme vaut l'investissement. Il existe de nombreuses recettes délicieuses qui peuvent être cuits dans un autocuiseur. Rapide, convivial et polyvalent pourrait appeler les propriétés de cuisson d'un autocuiseur.

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