Cannelle de nature

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Cannelle appartenait autrefois aux épices coûteux et exquis qui ne étaient pas abordable pour tout le monde. Il est une des plus anciennes épices connues.

L'arbre de la cannelle Cinnamomum zeylanicum est appelée avec le nom botanique et il est l'un de la famille de laurier. Il a été connu sous le nom de cannelle de Ceylan et de Kanel, Cinnamomum verum, Laurus Cinnamomum zeylanicum ou Cinnamomum. L'arbre de la cannelle peut atteindre une hauteur de stature jusqu'à douze mètres. À l'origine, l'arbre de la cannelle au Sri Lanka est le foyer de l'ancienne Ceylan, mais est cultivé dans de nombreuses régions tropicales. Les formes tropicales feuillues persistentes d'arbres au cours de l'année toujours de nouvelles feuilles.

Caractéristiques

Seulement lors de la distribution du feuillage appelaient perd ses feuilles pendant une courte période. Les feuilles simples, ovales sont de couleur rouge vif stade jeune, plus tard, ils sont vert foncé et ont veines blanches sur. L'inflorescence est assez simple et disposées en panicules, sont formés drupes presque noirs. L'arbre de la cannelle doit grandir dans la culture que plusieurs années de faire des coupes sa tribu. Comme un nombre croissant de jeunes pousses, continuer pendant environ deux ans, ils sont exemptés de la couche de liège ou de l'écorce externe, puis pelées. Après séchage, ils se recroquevillent et ainsi de développer les bâtons de cannelle typiques.

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