Carence ne doit pas être

FONTE ZOOM:

Un régime végétalien comprend toujours le risque de carence de certains ingrédients nécessaires pour les humains. Ce est au moins généralement réclamé. Est-ce vraiment le cas?

Les végétaliens sont des gens qui ont été le plus largement traitées avec le thème de la nutrition en général. À cet égard, un régime végétalien ne est pas nécessairement assimiler à des carences. D'autant plus que la plupart des végétaliens consomment des aliments complets équilibrés à lui-même. La malnutrition se trouve plus probable chez les personnes qui ne ont pas abordé la question d'une alimentation saine.

Les nutriments suivants sont traités aux soins doivent être pris avec un régime végétalien et quels aliments ils peuvent être trouvés.

La vitamine B12

Depuis B12 se trouve principalement dans les aliments d'origine animale, la supplémentation doit être fait. Dire une offre de produits fabriqués industriellement.

La vitamine B2

B2 se trouve dans les produits animaux, mais aussi dans le brocoli, les asperges, le seigle et les épinards. Ce qui peut aider avec de la levure ou de sucre le jus de betterave de boulanger ordinaire.

La vitamine D

La vitamine D le corps ne doit pas être obtenu à partir de la nourriture. Ce qu'il produit plus d'eux-mêmes. Près de 90 pour cent de la vitamine D est produite par l'exposition aux UV de la peau. Depuis quelques sources de vitamine D, en dehors de quelques champignons, exclusivement d'origine animale, fait une supplémentation supplémentaires, en particulier dans les mois d'hiver sens.

La vitamine K

Dans un grand Menken vitamine K se trouve dans les légumes verts à feuilles vert foncé.

Calcium

Un approvisionnement suffisant en calcium peut être obtenue sur le tofu, les légumes à feuilles, le lait et les oranges de soya enrichie. Aussi une bonne eau minérale est l'approvisionnement en calcium.

Iode

L'iode se produit dans la nature que dans les composés. Pour assurer un apport en iode adéquat, devrait être recouru à du sel iodé ou pour la nourriture disponible dans les magasins de santé Feinkostalge Arame. Cela vaut également pour mais aussi aux non-végétaliens.

Sélénium

La fourniture de sélénium affecte toutes les personnes. En particulier, les grains entiers est un bon fournisseur. Comme un véritable bombes de sélénium les noix du Brésil doivent être mentionnés.

Zinc

Dans les aliments à part entière sans carence en zinc devrait se produire. Il ne doit être pris que trop de calcium peut bloquer l'apport de zinc.

Omega 3 acides gras

Il ne est pas toujours le poisson. Les fournisseurs sont également l'huile de colza, l'huile de chanvre, l'huile de noix, l'huile de lin et les noix.

Protéine

Préparations de soja, les légumineuses, les noix et les céréales fournissent suffisamment de protéines. Sun, 23 grammes de protéines contenues dans 100 grammes de lentilles et de haricots.

Conclusion: Un régime végétalien variée et équilibrée, bon ne va pas nécessairement de pair avec déficiences. Qui est d'être végétalien pas tout à fait sûr, ce est avec l'alimentation des suppléments sur le côté sécuritaire.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité