Carottes garder la mémoire vive

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Depuis l'enfance, nous savons grâce aux mantras bien intentionnés de la mère de la femme que nous avons à manger notre plat de légumes chaque fois que nous voulons obtenir grand et fort. Pour la consommation de carottes de nombreuses mères accordent une valeur particulière, car après tout, ils disent la racine rouge après qu'il protège notre vision et, en outre, nous donne un teint clair. Mais les carottes ne ont pas seulement un effet positif sur notre apparence physique, mais aussi à notre mémoire.

Les carottes contiennent une forte proportion de la lutéoline, une substance qui peut empêcher, en fonction de la revue "Journal of Nutrition" Les faiblesses apparemment cognitifs.

La raison réside dans le fait que la lutéoline élimine les toxines du corps qui provoquent l'inflammation du cerveau et peuvent conduire à accélérer le développement de troubles de la mémoire.

En plus de carottes inclure céleri, camomille, huile d'olive, la menthe, de poivre et de romarin, pour les aliments riches en lutéoline.

L'étude

Au cours d'une étude d'un mois, les souris ont été soumises à à l'âge de six mois et deux années de régime de la lutéoline enrichi. L'équipe a alors mesuré la performance de la mémoire des animaux et a supervisé les molécules dans leur cerveau qui peut provoquer une inflammation locale.

Le Résultat

En conséquence, si les souris plus âgées qui ont reçu la lutéoline dans l'alimentation, de meilleurs résultats dans la mémoire et des tests d'apprentissage par rapport à la commande groupe se composait de souris du même groupe d'âge. En outre, il y avait un groupe de contrôle de moins de un pourcentage plus élevé de cellules inflammatoires chez les souris dans le groupe de la lutéoline.

Conclusion

Dans les souris plus âgées qui ont reçu la lutéoline sur leur nourriture, l'inflammation dans le cerveau ont été réduits. Les auteurs de l'étude a conclu qu'une alimentation saine a le potentiel de réduire l'inflammation liée à l'âge dans le cerveau, qui à son tour conduit à une meilleure santé cognitive dans le long terme.

Les bleuets sont le plus grand fournisseur de légumes en antioxydants et peuvent également transporter les toxines du corps qui sont responsables de la réduction de la mémoire.

Afin de prendre l'habitude de manger des légumes, devrait fausser à chaque repas de la journée au moins un légume. Une soupe de légumes ou une cocotte de légumes est une façon simple et délicieuse de prendre autant de légumes.

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